Ferias,
Mercados y Mataderos

La primera edición de "Livestock Forum", que tendrá lugar del 8 al 11 de mayo en Barcelona, dará a conocer los últimos avances técnicos que se pueden aplicar en las granjas para mejorar la salud y el bienestar animal con el objetivo de aumentar el grado de calidad de la producción ganadera.

La organización del evento, Fira Barcelona, ha informado hoy en un comunicado de que habrá una zona expositiva de más de 2.000 metros cuadrados y acudirán más de 50 expositores.

Este evento se dedicará a abordar el modo más eficaz de prevenir, controlar y erradicar enfermedades con un menor uso de antibióticos, así como diversas sesiones técnicas organizadas por asociaciones sectoriales como, por ejemplo, las Jornadas Profesionales de Avicultura de la Real Escuela de Avicultura.

El director de "Livestock Forum", Manel Rubio, ha explicado que la primera edición pretende dar a conocer cómo la innovación aplicada a las explotaciones ganaderas es "fundamental" para una mejor producción animal.

Entre las curiosidades del encuentro destaca la recreación de una granja digitalizada en la que se puede llevar a cabo un control más exhaustivo de los animales y de su estado de bienestar y salud.

Durante el evento, se insistirá en la necesidad de la aplicación del concepto "One health", una estrategia global que incluye la salud humana, la sanidad animal y el medio ambiente en la que participan organismos oficiales y profesionales de los sectores implicados con el objetivo de producir alimentos sanos y seguros de origen animal destinados al consumo humano.