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Los precios mayoristas de los cereales experimentaron nuevos repuntes en la primera semana de septiembre, salvo los del trigo duro, que volvieron a caer respecto a la anterior, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

Los datos difundidos este lunes por Accoe -relativos a la semana 36 (del 31 de agosto al 4 de septiembre)- indican que la cotización del trigo duro quedó en 255,67 euros por tonelada, lo que supone un descenso del 0,65 % respecto a la semana anterior.

El precio del trigo blando alcanzó los 187,12 euros por tonelada, un 1,23 % más que la semana anterior, y el de la cebada los 161,27 euros por tonelada, con un +1,52 % en comparación con la última semana de agosto.

Respecto al maíz, la cotización se situó en 182,18 euros por tonelada, lo que supone un alza del 0,31 % semanal.

En cuanto a la cebada de malta, el precio sufrió un descenso del 0,60 % y quedar en 166 euros por tonelada.

Desde enero de 2020, el precio de la cebada ha caído en un 11,26 % y el del trigo blando, un 6,95 %.

Por el contrario, en lo que va de año, la cotización del trigo duro ha aumentado el 1,39 % y la del maíz, el 1,08 %.

Dentro de las proteínas y coproductos vegetales, el precio de la colza se incrementó un 2,13 % respecto al de enero (235 euros por tonelada).

El de la cascarilla ha subido un 0,63 % respecto a enero, cuando cotizaba a 159 euros por tonelada.

Desde entonces, el precio de la soja ha crecido un 2,39 %, si comparamos con los 335 euros por tonelada de enero, y el precio de la pulpa ha variado un -2,63 % (190 euros por tonelada).

Por su parte, la cotización del girasol ha experimentado un retroceso del 1,43 % respecto a agosto, que entra en la tablilla con un precio de 350 euros por tonelada