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Las cotizaciones del vacuno encadenan fuertes descensos desde finales de abril, con pérdidas acumuladas de hasta el 17 % en algunas referencias de Salamanca. Unión de Uniones relaciona el deterioro con Mercosur, pero las series muestran que la corrección comenzó antes del 1 de mayo. Consumo débil, problemas de despiec...
Las exportaciones españolas de carne de conejo crecieron un 15 % entre enero y abril, hasta alcanzar las 2.744 toneladas, en un escenario de cotizaciones al alza y coste...
La XXXIV Subasta Multirracial de Ganado Selecto, integrada por 24 sementales de Línea Vida y Línea Carne, tendrá lugar el domingo 26 de julio de 2026, organizada por EHA...
Extremadura y Mercamurcia repiten después de varias semanas de recortes, mientras Binéfar, Ebro, Lérida, Salamanca y Segovia todavía bajan en los pesos comerciales. Merc...
La menor oferta y la caída de pesos ya no sostienen al cebo blanco frente a una carne europea sin salida suficiente. Binéfar recorta dos céntimos y Ebro, Salamanca, Zamo...
La Junta de Castilla y León estima que la cosecha de cereal de invierno caerá un 42 % respecto a la campaña anterior, hasta los 4,9 millones de toneladas. Los bajos rend...
La salida desigual del despiece vuelve a condicionar el vacuno. Binéfar orienta nuevas bajadas por la debilidad de las piezas delanteras, el calor y la competencia brasi...
