Ferias,
Mercados y Mataderos

Francia ha sacrificado 16 millones de aves de granjas para tratar de yugular el brote de gripe aviar que ha estado afectando a las explotaciones del país desde finales del pasado año, y que se ha cebado en tres grandes áreas en el oeste.

El sector productor del huevo ha lamentado que el Gobierno no les haya incluido en el paquete de ayudas que aprobó recientemente para hacer frente a las consecuencias de la guerra en Ucrania "a pesar de la realidad económica crítica que atraviesan".

Los precios de los huevos han subido de forma significativa en los últimos meses, y en particular en las últimas semanas, pero también lo han hecho los costes de producción, por lo que el margen de muchos productores es negativo, según han señalado responsables de la interprofesional, INPROVO.

La Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Agricultura de la Comunidad de Madrid ha confirmado este jueves -17 de febrero- el primer caso de gripe aviar de la región, concretamente en un ave silvestre migratoria muerta.

España se enfrenta a su "peor" brote de gripe aviar, en línea con lo que está ocurriendo a nivel mundial, debido a la elevada circulación de la cepa H5N1 entre aves (silvestres y de granja) que es poco transmisible a humanos aunque sus mutaciones "continuas" hacen que "haya que estar vigilantes" por si eso cambia.

El responsable del sector avícola de la organización agraria COAG, Eloy Ureña, prevé cierres "masivos" de granjas avícolas en España si en las próximas semanas los precios no reflejan "la escalada de costes" de producción.