Ferias,
Mercados y Mataderos

El portavoz de Agricultura del Grupo Parlamentario Socialista (GPS) en el Congreso de los Diputados, Alejandro Alonso, ha registrado una Proposición No de Ley (PNL) en la que insta al Gobierno a "abordar con carácter inmediato un proceso de modernización de la inspección veterinaria de la carne".

Se trata, según ha indicado el GPS en un comunicado, de adaptar los sistemas y hacerlos "más eficaces y operativos".

En la exposición de motivos, Alonso explica que la actividad que realizan los veterinarios en los mataderos y en las industrias cárnicas "responde a un modelo tradicional, diseñado hace años, que actualmente evidencia signos de ineficiencia y de falta de adaptación a la realidad científica y económica de nuestros días".

La iniciativa socialista señala que, para llevar adelante la modernización, es preciso que el Gobierno realice las gestiones necesarias ante las instituciones de la Unión Europea (UE) para asegurar, en todo el ámbito europeo, "unos sistemas de control similares y homologables".

Asimismo, insta a realizar "las consultas necesarias en las comunidades autónomas, Consejo General de Veterinarios, facultades de veterinaria y con la patronal de la carne" y que, en el plazo de tres meses, el Ejecutivo remita un informe al Congreso de los Diputados.

El portavoz socialista explica que los principales agentes que participan en el proceso opinan que las actuales prácticas de inspección veterinaria de la carne en España se encuentran "desfasadas" y no responden a "una evaluación de los riesgos actuales".

Son prácticas que "se mantienen por rutina" y que no aportan mayor seguridad, pero que sí suponen costes para la administración y para los operadores, "por lo que sería necesaria su adaptación a esta nueva realidad", ha puntualizado.