Ferias,
Mercados y Mataderos

SIN CAMBIOS EN LOS PRECIOS DEL VACUNO:- Repetición de precios en un mercado muy parecido a la semana pasada. Los machos están un poco mas pesados y las hembras tienen una mayor demanda y algo menos de oferta que otros años. La exportación vía barco va hacia Libia, Líbano, Turquía y Arabia Saudí, esperando que vaya disminuyendo la oferta sobrante de machos.

NUEVAS SUBIDAS EN LOS CEREALES- Subidas casi generalizadas en el mercado de cereales, excepto en trigos duros que descienden 2 euros y en maíz que repite. Las cebadas han subido 2 euros en un mercado en el que no hay compradores al precio que quiere el vendedor pero tampoco hay vendedores al precio que quiere el comprador.
En trigo pienso, guisantes, avena, centeno y triticales, la subida es de 2 euros como en la cebada. --Forrajes Ligeros retoques a la baja y repeticiones en el mercado forrajero, que se mantiene a la expectativa de firmar nuevos contratos; hay negociaciones con los compradores, pero todavía no hay cerrados grandes contratos, continuando presionando los compradores a la baja.
Se están realizando operaciones a nivel nacional y con Francia, pero Emiratos continúa siendo el mercado más activo; y mientras, China se mantiene expectante, sin comprar hasta que no terminen sus stocks nacionales, que puede suceder en octubre.

SEXTA SEMANA DE REPETICIONES EN OVINO.- Repetición de precios en el mercado del ovino y son ya seis semanas repitiendo la tablilla en un mercado con pocas ventas, poco consumo pero no hay exceso de cordero en campo.
Las exportaciones a Francia siguen a un ritmo muy inferior al de semanas pasadas y las exportaciones vía barco, están activas aunque no con un gran nivel de precios.

DESCENSOS EN PORCINO DE CAPA BLANCA.- Después de varias semanas consecutivas repitiendo la tablilla llega un descenso de 4 milésimas, reflejando que lo que pasa en el norte de la U.E (sobre todo Alemania) no nos influye y de momento hay demanda de cerdos y una oferta inferior a la esperada.
Los problemas que está atravesando Alemania, derivados de los retrasos de cerdos en verano, consecuencia del COVID-19 y el cierre de la exportación alemana a terceros países, si no se soluciona pronto, mantienen hundido el cerdo en Alemania y presionando el mercado de la carne en toda Europa.

SIN CAMBIOS EN LOS LECHONES.-  Repetición en el mercado de lechones con cierta tranquilidad. No así en Alemania, Dinamarca y Países Bajos, que anotan descensos, debido a los problemas derivados del cerdo.

SIN APENAS CAMBIOS EN EL PRECIO DE LOS HUEVOS.- Mercado tranquilo con repeticiones en todas las categorías excepto en la M medianos, que sube 2 cts. Tanto el mercado nacional como las exportaciones a países europeos y terceros países, se caracteriza por la estabilidad con pequeños repuntes selectivos en algunas categorías.

LIGERAS BAJADAS EN POLLO VIVO.- La Mesa del Pollo reunida el pasado viernes, a la vista de la situación del sector, afectado también por el cierre del canal Horeca y la falta de turismo internacional, ha iniciado unas ligeras bajadas en el Pollo Vivo y mantiene de momento una tendencia a repetir en las Canales estándar y asador. rcado del vivo, ha habido menos operaciones y asoma el sigdencia ha sido de bajar.