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La bajada se generaliza en el cordero comercial mientras lechal y caprino sostienen el mercado

Salamanca | 20 de Junio de 2026
La bajada se generaliza en el cordero comercial mientras lechal y caprino sostienen el mercado

El ovino de abasto entra en una fase de corrección más amplia y madura. Extremadura confirma bajadas en todos los pesos, Binéfar prolonga el tono vendedor y Ebro insiste en una salida comercial más débil, especialmente en animales grandes. Mercamurcia aporta una tregua táctica, no una recuperación

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  1. La bajada se generaliza en el cordero comercial mientras lechal y caprino sostienen el mercado

    Salamanca | 20 de Junio de 2026

  2. La salida de carne pesa ya más que la escasez en el vacuno

    Salamanca | 20 de Junio de 2026

  3. El cordero comercial consolida su corrección y el pesado deja de estar plenamente protegido

    14 de Junio de 2026

  4. Maíz y trigos amplían la corrección, con la cebada en nueva campaña y la alfalfa firme por calidad

    Salamanca | 13 de Junio de 2026

  5. El vacuno sigue alto, pero la canal confirma la normalización del mercado

    Salamanca | 13 de Junio de 2026

  6. El vacuno sigue alto, pero entra en un cambio de ciclo

    Salamanca | 06 de Junio de 2026

  7. La bajada generalizada del vacuno se consolida desde niveles todavía altos

    Salamanca | 29 de Mayo de 2026

  8. La bajada se generaliza en vacuno, aunque el mercado sigue alto para mayo

    22 de Mayo de 2026

  9. El maíz mantiene el mando y los trigos ganan peso, pero la cebada aún frena el giro general

    18 de Mayo de 2026

  10. El blanco sigue bloqueado y el lechón corrige con fuerza

    Salamanca | 15 de Mayo de 2026

  11. El ovino estrecha su defensa: la firmeza se concentra ya en los animales más exportables

    Salamanca | 15 de Mayo de 2026

  12. El vacuno sigue alto, pero la presión ya alcanza a vida, añojos y vacas

    Salamanca | 15 de Mayo de 2026

  13. El vacuno sigue alto, pero la presión del canal ya empieza a tocar la vida

    Madrid | 08 de Mayo de 2026

  14. El blanco repite bajo tensión, el lechón sigue corrigiendo

    Salamanca | 08 de Mayo de 2026

  15. Mercado alto, pero más selectivo: se enfrían 19, 23 y 25 kilos y el pesado aguanta

    Salamanca | 08 de Mayo de 2026

  16. El maíz toma el mando, pero cebada y trigo aún frenan el giro general

    Salamanca | 08 de Mayo de 2026

  17. El maíz lidera el rebote del grano y los forrajes sostienen mesetas firmes

    Madrid | 03 de Mayo de 2026

  18. El cebado mejora el tono, pero el lechón sigue marcando la presión en porcino

    01 de Mayo de 2026

  19. El maíz sostiene la semana, pero cebada y trigo siguen sin mando claro

    Salamanca | 01 de Mayo de 2026

  20. El ovino entra en mayo a dos velocidades: cede el ligero y aguanta el pesado

    Salamanca | 01 de Mayo de 2026

  21. La reposición sostiene un vacuno alto mientras el canal acusa más presión bajista

    Madrid | 30 de Abril de 2026

  22. Análisis de Lonjas y Mercados del 17 al 23 de octubre de 2022

    Salamanca | 25 de Octubre de 2022

  23. Análisis de Lonjas y Mercados del 10 al 16 de octubre de 2022

    Salamanca | 18 de Octubre de 2022

  24. Análisis de Lonjas y Mercados del 11 al 17 de octubre de 2022

    Madrid | 11 de Octubre de 2022

  25. El consumidor pagará caro el descenso de la producción de aceite de oliva

    Madrid | 08 de Octubre de 2022

  26. Análisis de Lonjas y Mercados del 4 al 10 de octubre

    Salamanca | 04 de Octubre de 2022

  27. Análisis de Lonjas y Mercados del 26 de septiembre al 3 de octubre

    Madrid | 27 de Septiembre de 2022

  28. Análisis de Lonjas y Mercados del 18 al 24 de julio de 2022

    Salamanca | 26 de Julio de 2022

  29. Análisis de Lonjas y Mercados del 11 al 17 de julio de 2022

    Salamanca | 19 de Julio de 2022

  30. Análisis de Lonjas y Mercados del 4 al 10 de julio de 2022

    Salamanca | 12 de Julio de 2022

  31. Análisis de Lonjas y Mercados del 27 de junio al 3 de julio

    Salamanca | 05 de Julio de 2022

  32. Análisis de Lonjas y Mercados del 21 al 27 de junio de 2022

    Salamanca | 28 de Junio de 2022

  33. Análisis de Lonjas y Mercados del 6 al 13 de junio de 2022

    Salamanca | 14 de Junio de 2022

  34. Análisis de Lonjas y Mercados del 30 de mayo al 5 de junio de 2022

    Salamanca | 07 de Junio de 2022

  35. Análisis de Lonjas y Mercados del 13 al 29 de mayo de 2022

    Salamanca | 31 de Mayo de 2022

  36. Análisis de Lonjas y Mercados del 16 al 22 de mayo de 2022

    Salamanca | 24 de Mayo de 2022

  37. Análisis de Lonjas y Mercados del 9 al 15 de mayo de 2022

    Salamanca | 17 de Mayo de 2022

  38. Análisis de Lonjas y Mercados del 2 al 8 de mayo de 2022

    Salamanca | 10 de Mayo de 2022

  39. Análisis de Lonjas y Mercados del 26 de abril al 3 de mayo de 2022

    Salamanca | 04 de Mayo de 2022

  40. Análisis de Lonjas y Mercados del 18 al 25 de abril de 2022

    Salamanca | 26 de Abril de 2022

  41. Análisis de Lonjas y Mercados del 11 al 17 de abril de 2022

    Madrid | 19 de Abril de 2022

  42. Análisis de Lonjas y Mercados del 4 al 10 de abril de 2022

    Salamanca | 12 de Abril de 2022

  43. Análisis de Lonjas y Mercados del 28 de marzo al 3 de abril de 2022

    Madrid | 05 de Abril de 2022

  44. Análisis de Lonjas y Mercados del 21 al 27 de marzo de 2022

    Salamanca | 29 de Marzo de 2022

  45. Análisis de Lonjas y Mercados del 14 al 20 de marzo de 2022

    Salamanca | 22 de Marzo de 2022

  46. Análisis de Lonjas y Mercados del 7 al 13 de marzo de 2022

    Salamanca | 15 de Marzo de 2022

  47. La falta de aceite de girasol puede paralizar la industria en cuatro semanas

    Madrid | 13 de Marzo de 2022

  48. Análisis de Lonjas y Mercados del 28 de febrero al 6 de marzo de 2022

    Salamanca | 08 de Marzo de 2022

  49. Análisis de Mercados y Lonjas del 20 al 27 de febrero de 2022

    Salamanca | 01 de Marzo de 2022

  50. Análisis de Lonjas y Mercados del 14 al 20 de febrero

    Salamanca | 22 de Febrero de 2022

  51. Análisis de Lonjas y Mercados del 7 al 13 de febrero de 2022

    Salamanca | 15 de Febrero de 2022

  52. La sequía amenaza al campo con una siniestralidad de cientos de millones

    Madrid | 11 de Febrero de 2022

  53. Análisis de Lonjas y Mercados del 31 de enero al 6 de febrero de 2022

    Salamanca | 08 de Febrero de 2022

  54. Análisis de Lonjas y Mercados del 24 al 30 de enero de 2022

    Salamanca | 01 de Febrero de 2022

  55. La PAC cumple 60 años en un momento convulso para el campo español

    Madrid | 30 de Enero de 2022

  56. Collado (Fecic) ve una "pena" que Garzón "vaya por ahí deplorando" la carne española

    Madrid | 30 de Enero de 2022

  57. Análisis de Lonjas y Mercados del 17 al 23 de enero de 2022

    Salamanca | 25 de Enero de 2022

  58. Análisis de Lonjas y Mercados del 10 al 16 de enero de 2022

    Salamanca | 18 de Enero de 2022

  59. Análisis de Lonjas y Mercados del 3 al 9 de enero de 2022

    Salamanca | 11 de Enero de 2022

  60. Análisis de Lonjas y Mercados del 20 al 26 de diciembre de 2021

    Salamanca | 29 de Diciembre de 2021

  61. Análisis de Mercados y Lonjas del 13 al 19 de diciembre

    Salamanca | 21 de Diciembre de 2021

  62. Análisis de Mercados y Lonjas del 6 al 12 de diciembre

    Salamanca | 16 de Diciembre de 2021

  63. Análisis de Mercados y Lonjas del 22 al 28 de noviembre

    Salamanca | 01 de Diciembre de 2021

  64. Análisis de Lonjas y Mercados del 15 al 21 de noviembre de 2021

    Salamanca | 23 de Noviembre de 2021

  65. Análisis de mercados y lonjas del 16 al 22 de agosto de 2021

    Salamanca | 25 de Agosto de 2021

  66. Análisis de Lonjas y Mercados del 19 al 25 de julio de 2021

    Salamanca | 28 de Julio de 2021

  67. El auge de la proteína vegetal conquista a la industria cárnica

    Madrid | 19 de Julio de 2021

  68. Análisis de mercados y lonjas del 5 al 11 de julio de 2021

    Salamanca | 13 de Julio de 2021

  69. Análisis de mercados y lonjas del 28 de junio al 4 de julio de 2021

    Salamanca | 06 de Julio de 2021

  70. Análisis de mercados y lonjas del 21 al 26 de junio de 2021

    Salamanca | 29 de Junio de 2021

  71. La convivencia entre renovables y agricultura pasa por ordenar el territorio

    Madrid | 26 de Junio de 2021

  72. Análisis de mercados y lonjas del 14 al 20 de junio de 2021

    Salamanca | 22 de Junio de 2021

  73. Análisis de lonjas y mercados del 7 al 13 de junio de 2021

    Salamanca | 15 de Junio de 2021

  74. Análisis de lonjas y mercados del 31 de mayo al 6 de junio de 2021

    Salamanca | 08 de Junio de 2021

  75. La distribución: La pandemia impulsa la venta online de carnes y de origen local

    Madrid | 07 de Junio de 2021

  76. Inquietud en el campo español por el bloqueo de la PAC y su "letra pequeña"

    Madrid | 29 de Mayo de 2021

  77. Los precios percibidos en origen bajaron un 4,27 % en enero y los costes subieron un 2,75 % respecto al año pasado

    Salamanca | 27 de Mayo de 2021

  78. El sector del jamón defiende potenciar la sostenibilidad y comunicar sus avances

    Madrid | 25 de Mayo de 2021

  79. Asici: El sector ibérico está en "total" disposición para salir a buscar otra vez el mercado y el turismo

    Madrid | 22 de Mayo de 2021

  80. Los "superprecios" de los granos, un bálsamo para la economía de Argentina

    Buenos Aires | 22 de Mayo de 2021

  81. Las claves del informe “España 2050” para el sector agroalimentario

    Madrid | 21 de Mayo de 2021

  82. Análisis mercados ganaderos y cereales del 10 al 16 de mayo de 2021

    Salamanca | 19 de Mayo de 2021

  83. Argentina, el país con más vacas que habitantes donde comer carne es un lujo

    Buenos Aires | 19 de Mayo de 2021

  84. El consumo de carne creció el 6,6 % en España en 2020, sobre todo en el hogar

    Madrid | 17 de Mayo de 2021

  85. Análisis mercados del 3 al 9 de mayo de 2021

    Salamanca | 12 de Mayo de 2021

  86. Los agricultores recelan del auge de las renovables por el uso de la tierra

    MAdrid | 09 de Mayo de 2021

  87. Los agricultores de la UE ven reticencia en los bancos a proyectos de mujeres

    Madrid | 26 de Abril de 2021

  88. Los productores urgen a actuar contra el abandono del 30 % de tierras de la UE

    Bruselas | 05 de Abril de 2021

  89. La ganadería se asoma al abismo tras 9 meses de carestía de materias primas

    Madrid | 05 de Abril de 2021

  90. Un cambio de chip que llevó al porcino a afrontar los retos entre 2010 y 2020

    Madrid | 05 de Abril de 2021

  91. Uruguay, un pequeño entre gigantes cuya agricultura apunta al mundo

    Montevideo | 25 de Marzo de 2021

  92. Benítez Salas, los "ojos y oídos" de Von der Leyen en Madrid

    Madrid | 21 de Marzo de 2021

  93. La covid-19 cosechó miedo, ruina y muerte en los campos de EE.UU.

    Los Ángeles | 12 de Marzo de 2021

  94. Análisis de mercados del 1 al 7 de marzo de 2021

    Madrid | 11 de Marzo de 2021

  95. Interovic: El sector ovino sale "airoso" del primer año de la pandemia siendo "proactivo" de alternativas de venta

    Madrid | 08 de Marzo de 2021

  96. Los Países Bajos afrontan los efectos del Brexit y la pandemia en su comercio alimentario

    Madrid | 06 de Marzo de 2021

  97. López (Provacuno): "Queremos volver a la normalidad que ha quebrado la pandemia"

    Madrid | 02 de Marzo de 2021

  98. Del campo a la web: el cereal ecológico se puede vender en internet

    Madrid | 01 de Marzo de 2021

  99. El comisario Wojciechowski: "España debe mejorar la efectividad del reparto de las ayudas directas"

    Bruselas | 27 de Febrero de 2021

  100. El sector lácteo español deja atrás una década marcada por profundos cambios

    Madrid | 27 de Febrero de 2021

  101. Jefe de equipo Nutriscore: la etiqueta no dice si un alimento es bueno o malo

    París | 20 de Febrero de 2021

  102. Polonia pide a España cooperar para la recuperación económica, la PAC y la peste porcina

    Madrid | 20 de Febrero de 2021

  103. Tratamientos a la carta para dar impulso a una nueva era en la agricultura

    Madrid | 19 de Febrero de 2021

  104. El principal debate de la PAC está en su "arquitectura verde", según la Comisión Europea

    Bruselas | 14 de Febrero de 2021

  105. La "guerra" por el lobo a un paso de su protección

    Madrid | 14 de Febrero de 2021

  106. La UE avanza poco decidida hacia una dieta con menos carne

    Bruselas | 07 de Febrero de 2021

  107. El deseo de convergencia choca con la diversidad del pago básico de la PAC

    Madrid | 05 de Febrero de 2021

  108. El jamón serrano avanza hacia su IGP inmerso en la división dentro de España

    Madrid | 03 de Febrero de 2021

  109. Francia quiere que los acuerdos comerciales de la UE respeten las reglas ambientales

    París | 01 de Febrero de 2021

  110. Vilsack, un viejo conocido para guiar la agricultura de EEUU ante los retos globales

    Madrid | 24 de Enero de 2021

  111. Cómo evitar la venta a pérdida divide al sector agroalimentario español

    Madrid | 24 de Enero de 2021

  112. El campo arranca el año asumiendo pérdidas millonarias por los temporales

    MAdrid | 23 de Enero de 2021

  113. Los agricultores de la UE esperan un cambio de política comercial con Biden

    MAdrid | 23 de Enero de 2021

  114. Análisis de los mercados del 23 al 30 de noviembre de 2020

    Salamanca | 02 de Diciembre de 2020

  115. Análisis de los mercados del 16 al 22 de noviembre de 2020

    Salamanca | 25 de Noviembre de 2020

  116. Sin cambios en los precios del vacuno - Nuevas subidas en los cereales - Sexta semana de repeticiones en ovino

    Salamanca | 22 de Septiembre de 2020

  117. Análisis semanal ( 18-22 de mayo 2020) de lonjas y mercados

    Salamanca | 26 de Mayo de 2020

  118. Análisis semanal (24-28 de febrero 2020) de lonjas y mercados

    Salamanca | 03 de Marzo de 2020

  119. Análisis semanal (17-21 de febrero 2020) de lonjas y mercados

    Salamanca | 25 de Febrero de 2020

  120. Análisis semanal (10-14 de febrero 2020) de lonjas y mercados

    Madrid | 18 de Febrero de 2020

  121. Análisis semanal (3-7 de febrero 2020) de lonjas y mercados

    Salamanca | 11 de Febrero de 2020

  122. Análisis semanal (27-31 de enero 2020) de lonjas y mercados

    Salamanca | 06 de Febrero de 2020

  123. Análisis semanal (20-26 de enero 2020) de lonjas y mercados

    Madrid | 28 de Enero de 2020

  124. Norma del ibérico o como intentar que al consumidor no le den gato por liebre

    Madrid | 19 de Noviembre de 2012

  125. El oficio de porquero vuelve ante la falta de trabajo en la ciudad

    Zamarra (Salamanca) | 19 de Noviembre de 2012

  126. Experto destaca las oportunidades para la carne porcina en la España "rescatada"

    Barcelona | 07 de Noviembre de 2012

  127. Vacas que dan leche naturalmente descremada

    Madrid | 04 de Noviembre de 2012

  128. Innovación y turismo, nuevas vías de negocio para los productores de avestruz

    Madrid | 04 de Noviembre de 2012

  129. El campo pide políticas de ahorro energético para frenar impacto del gasóleo

    Madrid | 03 de Noviembre de 2012

  130. La montanera del ibérico en Castilla y León se presenta con mucha bellota y pocos cerdos

    Ciudad Rodrigo | 02 de Noviembre de 2012

  131. España pierde 10 millones de gallinas tras la norma de bienestar para ponedoras

    Madrid | 24 de Octubre de 2012

  132. La "Felicidad" del porcino costará más de 600 millones y cerrar miles de granjas

    Madrid | 23 de Octubre de 2012

  133. Las leyes alimentarias reciben apoyo pero se critican por el poco diálogo y su eficacia

    Madrid | 19 de Octubre de 2012

  134. Jamón de Jabugo aspira a ser Patrimonio Gastronómico de la Humanidad

    Huelva | 09 de Octubre de 2012

  135. La raza Limusín lidera el censo nacional de vacas nodrizas

    Madrid | 25 de Septiembre de 2012

  136. Comienza la montanera del ibérico, con mucha bellota y menos cerdos

    Ciudad Rodrigo (Salamanca) | 24 de Septiembre de 2012

  137. Arias Cañete desatasca la Norma del ibérico, enquistada entre el sector y las CCAA

    Ginés Mena | 21 de Septiembre de 2012

  138. Los buenos precios de la pipa no compensan la mala cosecha del girasol

    Valladolid | 19 de Septiembre de 2012

  139. El espectacular incremento de Limusín en Cantabria

    Santander | 19 de Septiembre de 2012

  140. El Cochino Negro Canario, entre la extinción y el sello de calidad

    Las Palmas de Gran Canaria | 17 de Septiembre de 2012

  141. La campaña de la patata se presenta rentable con precios que duplican los de 2011

    Madrid | 13 de Septiembre de 2012

  142. Los ganaderos continúan con su agenda de protestas por la crisis del lácteo

    Madrid | 12 de Septiembre de 2012

  143. España, Francia y el Cono Sur de América compiten por el mercado vacuno árabe

    Salamanca | 10 de Septiembre de 2012

  144. Trashumancia, toros o rapa: tradición ganadera que da vida y negocio al campo

    Madrid | 09 de Septiembre de 2012

  145. La escasa melaza de encina reduce a la mitad la última recolección de miel

    Ciudad Rodrigo (Salamanca) | 04 de Septiembre de 2012

  146. Las crisis económica y láctea pasan factura a los "babysitters" para vacas

    Madrid | 28 de Julio de 2012

  147. Advierten de un posible efecto llamada entre poblaciones de buitres

    Ávila | 23 de Julio de 2012

  148. Las abejas, alejadas de la mano del hombre, garantizan la biodiversidad

    Madrid | 20 de Julio de 2012

  149. La vaca Sayaguesa es la más cercana, genéticamente, al extinto Uro Europeo

    Espeja (Salamanca) | 16 de Julio de 2012

  150. Buena noticia para los ganaderos: buena cosecha de cereales en Rusia

    Barcelona | 15 de Julio de 2012

  151. Códigos bidi: cómo "captar" consumidores a través de los móviles inteligentes

    Madrid | 01 de Julio de 2012

  152. Adiós al consumo de foie gras en California

    Los Ángeles | 22 de Junio de 2012

  153. Los vinos más frutales

    Madrid | 21 de Junio de 2012

  154. ¿Cultivo milagro? Camelina resiste sequía, produce energía y alimenta ganado

    Madrid | 17 de Junio de 2012

  155. Vacas, cabras y ovejas en una bucólica ceremonia olímpica

    Londres | 13 de Junio de 2012

  156. La crisis taurina lleva al matadero a la ganadería de lidia

    Madrid | 09 de Junio de 2012

  157. La calidad del jamón ibérico: ¿cuestión de raza o de alimentación?

    Ciudad Rodrigo (Salamanca) | 30 de Mayo de 2012

  158. Los buitres llevan el miedo al campo

    Ávila | 28 de Mayo de 2012

  159. Hace 25 años nació AGROPRÉS, punto de referencia en la información agraria

    Barcelona | 23 de Mayo de 2012

  160. El sorgo, un cultivo alternativo para ahorrar en petróleo y generar bioetanol

    Endrinal de la Sierra (Salamanca) | 23 de Mayo de 2012

  161. ¿Bistec poco hecho o clónico? Bruselas reabre el debate y desata la polémica

    Madrid | 23 de Mayo de 2012

  162. No habrá mala cosecha de cereales en uno de ciclos más raros que recuerda el campo

    Madrid | 18 de Mayo de 2012

  163. Los buitres "cambian de dieta": se comen las reses vivas por la falta de carroñas

    Madrid | 17 de Mayo de 2012

  164. Iniciativas comunitarias para reducir el uso de antibióticos

    Salamanca | 30 de Abril de 2012

  165. “No seas burro que la paja va cara”

    Salamanca | 30 de Abril de 2012

  166. El trigo al natural

    Madrid | 05 de Marzo de 2012

  167. Porcos, gochos, cochinos y otros cerdos que pasan del olvido al éxito

    Madrid | 02 de Marzo de 2012

  168. No saben lo que hacen

    Madrid | 16 de Febrero de 2012

  169. La imparable exportación no anima los precios pero, ¿será por mucho tiempo?

    Madrid | 27 de Enero de 2012

  170. La PAC cumple 50 años a punto de "retoques" que inquietan al campo

    Madrid | 23 de Enero de 2012

  171. Cocina en papel de regalo

    Madrid | 23 de Enero de 2012

  172. El mercado de aceite no mejora y tampoco los precios pero no llega el almacenamiento

    Madrid | 21 de Enero de 2012

  173. La exportación fue, en 2011, la vía de escape para el sector ganadero español

    Madrid | 14 de Enero de 2012