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Los precios de los cereales han registrado subidas espectaculares este lunes en los principales mercados de referencia, cuando se cumple un semana de la ruptura del acuerdo para la salida de grano de Ucrania, que también ha supuesto un viraje al alza en las cotizaciones de las lonjas españolas.

Los ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) se reúnen este martes por primera vez desde que Rusia decidió abandonar el acuerdo que facilitaba la exportación de cereal ucraniano a través del mar Negro, en un encuentro en el que los Veintisiete abordarán la situación de los mercados agrícolas.

La ruptura del acuerdo entre Rusia y Ucrania para la exportación de grano por el mar Negro apenas impactará en los precios mundiales en el futuro inmediato, según las previsiones del Sistema de Información de Mercados Agrícolas (AMIS).

En la sesión de la lonja de León celebrada hoy en Santa María del Páramo, se ha tomada la decisión que dado que hay una gran volatilidad y los precios sufren grandes oscilaciones, se cotizarán los cereales a partir de este momento y hasta que acabe el mes de agosto los lunes, miércoles y viernes, para así ajustarse dentro de lo posible a la realidad de los mercados.

Los contratos de futuros de los principales cereales han subido de precio en las últimas horas tras el fin del acuerdo del cereal anunciado ayer lunes por Rusia, lo que supone un revés para las exportaciones ucranianas por el mar Negro.

El mercado de cereales ha vivido en continua tensión desde el inicio de la guerra en Ucrania, relajado en parte por el acuerdo de exportación que Rusia ha decidido romper este jueves después de un año de aplicación.