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Las estimaciones finales de producción de cereales de otoño-invierno para la campaña de comercialización 2023-24, cosecha 2023, correspondientes al 30 de septiembre de 2023, reflejan para todo el grupo, un descenso del 40,4% respecto a la campaña precedente y de un 51,5% respecto a la media de las últimas cinco campañas.

El cultivo que experimenta mayor bajada es la cebada de seis carreras seguido de la avena, con un descenso respectivamente, del 61,2 % y del 44,9 % respecto la campaña 2022 y de un 72,4 % y un 59 % en relación con la media de las últimas cosechas. La estimación de superficie cultivada de todo el grupo en conjunto presenta un descenso del 5,8 %. Por cultivos, destaca la disminución en un 14,5 % del centeno, de un 13,9 % en la cebada de seis carreras y de un 11,1 % del trigo blando.

Entre los cereales de primavera, los avances de producción de la cosecha 2023 para el maíz, registran un descenso del 18,6 % y de un 19,5 % en su superficie respecto a la cosecha 2022. Por otro lado, se estima un aumento en la producción de sorgo de un 42,8 % respecto a la campaña anterior, aunque en unos niveles (+1,8 %) que se encuentran acordes con la media de las producciones de los últimos cinco años. En cuanto al arroz, los datos tanto de superficie (-0,9 %) como de producción (-0,4 %), se encuentran en línea con los datos de la campaña pasada.

Las estimaciones finales de producción de la cosecha 2023 de las leguminosas grano, presentan una gran variabilidad. Por un lado, las lentejas experimentan, siguiendo una línea descendente en las producciones de las últimas campañas, un descenso del 46,4 % respecto a la campaña 2022 que, a su vez, tuvo un descenso en la producción respecto a la media de los últimos cinco años de un 28 %. También tienen descensos en la producción respecto a la campaña anterior, la veza (-21,9 %) o el altramuz dulce (-9,4 %). Por otro lado, hay cultivos con importantes aumentos en relación con la campaña 2022, como el haba seca (+32,8 %) o la judía seca (+19,9 %) con una producción, en ambos casos, ligeramente superior a la media de las últimas cinco campañas del cultivo. Los garbanzos experimentan un incremento en la producción del 54 % y de un 80,1 % en la superficie respecto a la campaña 2022, la cual, había sufrido un descenso respecto a la media de los últimos cinco años de un 44,8 % y de un 29,9 % respectivamente. La estimación de la cosecha actual de girasol supone un aumento del 9,4 % respecto a la cosecha 2022 y es ligeramente superior (+7,1 %) a la media de la serie histórica, a pesar de que la superficie en 2023 descendió un 15,5 % respecto a la cosecha precedente.

Por otro lado, se prevé un incremento en la producción de soja de un 94 % y de un 80,8 % en su superficie respecto a la campaña 2022. En base a la media de las últimas cinco campañas, la soja ha experimentado un aumento del 62,1 % en su producción y de un 62,4 % de la superficie nacional. El algodón experimenta, siguiendo una línea descendente en las producciones de las últimas campañas, un descenso del 47,8 % respecto a la campaña 2022. Los últimos datos para la cosecha 2023 de la colza, estiman un descenso del 11,9 % en superficie y del 26,7 % en la producción respecto a la campaña 2022, que a su vez experimentó un incremento del 39,9 % respecto a la media de las últimas cinco campañas. La estimación de la actual campaña de colza plasma un descenso del 7,6 % en relación con la media de la serie histórica.
Las estimaciones de producción de tubérculos de la cosecha 2023, indican, respecto a la anterior campaña, pequeños ascensos en la patata tardía (+11,1 %) y en la patata media estación (+8 %). En el grupo de las cebollas, la producción de la de grano y medio grano aumenta en un 7,7 % y la babosa disminuye un 2,7 % respecto a la campaña 2022. Para la producción de tomates, el ?de verano? (recolección junio-sept), asciende un 10,3 % y el de ?invierno? (recolección octubre-diciembre) aumenta en un 4,3 % en relación con la campaña 2022.

En otras hortalizas, las estimaciones de producción registran para la sandía, aumentos del 15,3 % y para la calabaza incrementos del 12,8 %. Los descensos corresponden a la producción de zanahoria (-17,5 %), berenjena (-6,3 %) o melón (-2,5 %). En cuanto a las superficies, las variaciones oscilan entre el (+14,4 %) del tomate (rec. 1-VI/30-IX) y el (-9 %) de la berenjena.

Por otra parte, en frutales, las estimaciones realizadas con relación a la campaña anterior tienen importantes fluctuaciones, ya que en general, los datos obtenidos en 2022 fueron inferiores respecto a la serie histórica de las cinco campañas anteriores. La manzana de mesa y la pera tienen, respecto a la producción de la campaña 2022, aumentos del 16,9 % y del 20 % respectivamente. La estimación actual de ambos cultivos se encuentra en línea con la producción media de las últimas campañas. El melocotón, registra un aumento de un 48,1 % en relación con la campaña 2022 la cual, experimentó un descenso del 36,8 % respecto a la media de las últimos cinco campañas. La estimación de la actual campaña de melocotón es ligeramente superior a la media de la serie histórica del cultivo. En cuanto al kiwi, los datos estimados suponen un ligero descenso del 0,9 % en comparación con la campaña anterior y se mantienen en rango con la media de las cinco últimas campañas. En frutos secos, la almendra asciende un 18,6 % respecto a la campaña 2022 que, a su vez, tuvo un descenso en la producción respecto a la media de los últimos cinco años de un 23,2 %. La avellana, experimenta, respecto a la campaña 2022, un descenso en la producción del 16,7 %. La producción de la nuez tiene un ligero descenso del 2,1 % respecto a la cosecha 2022. En los tres casos, la estimación de la cosecha actual es ligeramente inferior a la media de las cinco últimas campañas. Las primeras estimaciones de la producción de castaña muestran un descenso del 78,9 % respecto a la campaña anterior.

Las estimaciones de producción de cítricos de la cosecha 2023, campaña 2023/24, muestran un descenso del 21 % para las satsumas y de un 8,4 % en naranja mientras que el limón, experimenta un incremento del 25,1 % respecto a la cosecha 2022/2023.
En cuanto a las estimaciones provisionales de las producciones vitivinícolas de la cosecha 2022, situaron la producción de vino y mosto en 41,07 millones de hl, un 2,5 % superior a la cosecha 2021. Los avances de la campaña 2023, estiman una producción de 35,17 millones de hl, lo que supondría un descenso del 14,4 % respecto a la cosecha 2022. Se incluyen los mostos concentrados convertidos a mosto natural y los mostos parcialmente fermentados. Para la conversión se ha utilizado un coeficiente de 3,5. La cifra engloba, asimismo, la producción de los pequeños productores (autoconsumo), no sujetos a la obligación de presentar declaraciones de producción.

Y las producciones de aceituna de almazara y aceite de oliva preliminares de la cosecha 2023, campaña 2023-24 indican ligeros aumentos respecto de la cosecha anterior. Para la aceituna de almazara, el aumento es del 11,7 % y para el aceite de oliva, de un 12,9 % respecto a la campaña 2022/2023.