Ferias,
Mercados y Mataderos

La directora gerente de la interprofesional cunícola (Intercun), Mari Luz de Santos, asegura que la pandemia de la covid-19 ha animado el consumo de conejo en los hogares españoles, un reto que ya tenía el sector, pero sin embargo esa subida no ha compensado la caída en el canal Horeca.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado una resolución para someter a información pública la propuesta de las cuotas de la extensión de norma de la interprofesional del sector cunícola (Intercun) para un periodo de tres años que finaliza el 31 de diciembre de 2023.

Los productores de avicultura de carne y de puesta, así como los de conejo y caracoles podrán suscribir el seguro para sus explotaciones a partir del próximo 1 de junio, según las normativas publicadas este miércoles en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha aconsejado que se amplíen y mejoren estructuralmente las jaulas convencionales para la cría de conejos adultos, ya que en su opinión el bienestar de los animales que viven en ellas es peor que el de los alojados en otros sistemas usados en la Unión Europea.

El Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona (COVB) ha denunciado este martes que el reciente asalto de activistas animalistas a una granja de conejos de Gurb (Barcelona) ha originado la muerte de un centenar de animales y secuelas a otros muchos.

El grupo empresarial Cunicarn ha vendido su negocio de producción de carne de conejo, una operación que se ha materializado con la venta de dos de sus fábricas a las compañías Hermi y Vall Companys.