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Mercados y Mataderos

Los precios del maíz han subido en España un 40 % y los del trigo blando y de la cebada en torno al 35 % durante el primer mes de guerra en Ucrania, según los datos facilitados por la patronal de comerciantes de cereales Accoe.

La guerra de Ucrania ha desestabilizado en un mes los mercados agrícolas y está obligando a realizar cambios políticos para salvar el abastecimiento de alimentos y amortiguar los precios.

Ante el riesgo que corre una parte de la industria agroalimentaria de quedarse sin aceite de girasol por la guerra en Ucrania, actores del sector buscan adaptar al aceite de oliva en las formulaciones de algunos productos y desarrollar otros nuevos para hacer de esta grasa un sustitutivo perfecto.

El sector del vacuno de carne ha solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación su inclusión en el fondo de crisis activado por Bruselas para facilitar la adaptación del sector primario al contexto actual tras el inicio del conflicto bélico en Ucrania, según ha informado Asoprovac en un comunicado.

La Comisión Europea (CE) aseguró este lunes que no existe una "amenaza" para la seguridad alimentaria de la Unión Europea en la actualidad, pero reconoció que no es posible predecir cómo evolucionará la situación "en el futuro cercano".

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado este jueves en declaraciones a la prensa en Luxemburgo que España es "seria" y "respeta las decisiones" de la Unión Europea en materias como la importación de maíz.