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Las organizaciones profesionales agrarias (OPAS) de Extremadura han manifestado hoy su sorpresa por la aparición de un caso de "vaca loca", o de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), en una explotación de Portaje (Cáceres), aunque han subrayado hay que tener prudencia ya que hay controles y no hay motivo de alarma.

La exportación de carne de vacuno ha crecido un 23 % en la Unión Europea (UE) en 2014, hasta 559.320 toneladas, y siguió siendo Rusia el principal destino, a pesar del veto impuesto a mediados de agosto a la entrada de productos agroalimentarios comunitarios.

Una vaca procedente de las Islas Baleares se proclamó ayer campeona en el Concurso Nacional de Primavera de Ganado Frisón, que ha organizado la Confederación de Asociaciones de esta raza en España (CONAFE) en el Mercado de Ganados de Torrelavega.

Los dos mejores toros de raza frisona de España están en la provincia de Lugo, concretamente en las instalaciones de la empresa pública Xenética Fontao, según la última valoración realizada por la Conafe (Confederación Nacional de Frisona Española), tanto en animales genómicos como en sementales probados.

El primer centro público de recría de ganado vacuno de España, que esta mañana fue inaugurado en Castro de Ribeiras de Lea -Castro de Rei-, generará una actividad económica que el presidente de la Diputación de Lugo, José Ramón Gómez Besteiro, cifró en unos cuatro millones de euros al año, además de crear, inicialmente, veinte puestos de trabajo directos.

Una tesis de la Universidad Pública de Navarra (UPNA) ha demostrado que enriquecer la dieta de los terneros con semillas de lino disminuye sus ácidos grasos saturados y mejora la calidad nutricional de su carne.