Ferias,
Mercados y Mataderos

Un incendio ha calcinado gran parte de una granja porcina en Culleredo (A Coruña), con más de 200 lechones en su interior, informan fuentes municipales.

Los datos publicados por el Ministerio de Agricultura muestran que, en concreto, se llevaron a matadero 5,077 millones de cerdos en el primer mes del presente año, frente a los 5,202 millones de enero de 2019, la única vez que se había rebasado esa cifra en un solo mes hasta ahora.

La industria cárnica de porcino ha reforzado las medidas de bioseguridad por la crisis del coronavirus y además de aplicar las recomendadas por las autoridades sanitarias incluyen otras como el refuerzo en los métodos de acceso para empleados y proveedores o la limpieza y desinfección continua.

La Administración General de Aduanas de China ha autorizado a ocho nuevas compañías españolea productoras de carne y productos cárnicos del porcino a exportar a ese mercado.

La organización agraria Asaja Córdoba ha puesto de manifiesto que, derivado de la crisis generada por el COVID 19, sobrevenida en el último mes, se está produciendo una situación límite para el sector del ibérico. Este drama se debe fundamentalmente a la imposibilidad de dar salida a animales hacia mataderos por el cierre de ciertos mercados que absorbían estas producciones ganaderas

El sector del cerdo ibérico ha pedido al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) que aplique medidas "urgentes" para minimizar el impacto de la caída de ventas originada por la crisis de la COVID-19 y, entre ellas, defiende la activación de un almacenamiento privado.