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Organizaciones agrícolas valencianas han mostrado este miércoles su preocupación ante el cambio de legislación ambiental que facilita la instalación de granjas intensivas, sobre todo de cerdos, pues la mala gestión de sus purines supone "una importante contaminación del aire, agua y suelo".

El sector porcino español multiplicó por 3,5 sus ventas en valor a China en 2019, respecto a 2018, (superó los 1.100 millones de euros) debido fundamentalmente a los focos de Peste Porcina Africana que aquejan al país asiático y que han mermado su importante producción interna.

El presidente de la Asociación de Defensa Sanitaria del Porcino de Lorca (Adespolorca), Francisco Román, ha asegurado que adaptar las 1.500 granjas de porcino del municipio al nuevo Real Decreto del Gobierno que refuerza los requisitos de las exploraciones en sanidad, medio ambiente y bienestar animal tendrá "un gran impacto económico" para el sector.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo certificó 61.123 jamones y paletas durante el año 2019, de los que el 93,03 % alcanzaron la máxima designación de calidad, Summum, con un valor en el mercado de 12.949.310,60 euros.

El sector del cerdo ibérico teme que la crisis generada por la propagación del coronavirus de Wuhan (China) acabe afectando a las ventas de sus productos en el gigante asiático en caso de que la situación se prolongue o agrave.

Más del 60 % del sector porcino de capa blanca está acogido al sello “Compromiso Bienestar Certificado”, que avala buenas prácticas en bienestar y bioseguridad.