Análisis de Lonjas y Mercados del 10 al 16 de enero de 2022
Se mantiene la estabilidad en el mercado de las canales de vacuno - En los cereales, la semana ha estado marcada por el informe USDA que ha afectado sobre todo a los trigos blandos y las cebadas - Ajustes a la baja en la tablilla del ovino - Ligerísimo apunte positivo en la tablilla del porcino