Ferias,
Mercados y Mataderos

La Mesa del Lechazo de Castilla y León, que tiene su sede en Villalpando, en la comarca zamorana de Tierra de Campos, e integra a cooperativas y empresas que lideran la producción y transformación del lechazo se ha convertido en una de las lonjas de referencia para el sector a nivel nacional.

El Sindicato tunecino de Carnicerías pidió este viernes limitar la Fiesta del Cordero, principal fecha del calendario islámico que los musulmanes celebran con el sacrificio de un animal, por falta de cabezas de ganado en Túnez.

Castilla y León fue la comunidad autónoma donde más ganaderos de ovino abandonaron su actividad durante un año, el de 2022, que la organización profesional agraria UCCL califica de "nefasto" en el conjunto de España, con una media cercana a las dos granjas de leche clausuradas cada día.

El Salón Profesional del Ovino Ovinnova, que se celebra desde este miércoles y hasta el viernes en Zamora, ha concitado el interés de 18 países que están presentes en esta feria para fijarse en el modelo español de desarrollo genético y innovación tecnológica destinada a la mejora de la producción del sector.

El gobierno de Nueva Zelanda presentó este martes su propuesta pionera en el mundo para imponer tasas desde 2025 a las emisiones por los eructos de ovejas y vacas de gases que provocan el efecto invernadero, en un país donde las cabezas de ganado multiplican el número de habitantes.

La cooperativa ganadera Ovipor, que aglutina socios de Huelva, Sevilla, Extremadura y el Alentejo portugués, ha recuperado en 2021 parte del negocio perdido por la crisis sanitaria, al cerrar el ejercicio con 22,4 millones de euros facturados, lo que supone un incremento de un 6 % en su negocio.