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4 de agosto de 2026: Próxima mesa despiece porcino y porcino ibérico cebo el 25 de agosto.

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Movimientos destacados de la ultima actualizacion

Actualizado el 24 de agosto de 2026
  1. Ovejas vida Ovejas · Máx.
    30
  2. Ovejas vida Ovejas · Mín.
    15
  3. Terneras cruzadas de 200 Kgs. 1ª Vacuno para vida · Mín.
    0.03
  4. Terneras cruzadas de 200 Kgs. 1ª Vacuno para vida · Máx.
    0.03
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SALAAMAQ 26 DEsktpo
    1. MESA DE OVINO
    2. Corderos
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Corderos de 15 kg. de media
      5.9333 =
      6.3333 =
       
      = ↗ ↗ ↗ = =
      24-Ago-2026
      Corderos de 19 kg. de media
      5.2107 =
      5.5265 =
       
      = ↗ ↗ ↗ = =
      24-Ago-2026
      Corderos de 23 kg. de media
      4.8696 =
      5.1305 =
       
      = ↗ ↗ ↗ = =
      24-Ago-2026
      Corderos de 25 kg. de media
      4.68 =
      4.92 =
       
      = ↗ ↗ ↗ = =
      24-Ago-2026
      Corderos de 28 kg. de media
      4.5 =
      4.7143 =
       
      = ↗ ↗ ↗ = =
      24-Ago-2026
      Cordero de + 30 Kgs.
      4.4001 =
      4.5334 =
       
      = ↗ ↗ ↗ = =
      24-Ago-2026
      Corderos de 12 kg. de media
      6.6667 =
      7.3333 =
       
      = = ↗ = = ↗
      19-Dic-2025
    3. Ovejas
      Producto (Euro ) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Ovejas vida
      145 +15
      200 +30
       
      ↗ = = = = =
      24-Ago-2026
      Ovejas desecho
      0.7 =
      1.5 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
      Piel merina
      3 =
      4 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
    4. Cotizaciones de hoy

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    5. SALAAMAQ 26 DEsktpo
    6. MESA DE VACUNO
    7. Machos/Hembras
      Producto (Euro Kg. Canal) €     Tendencia Fecha
      Machos 300/370 kg. -U-
      6.13 =
         
      = = ↘ ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
      Machos U +370 kg.
      5.84 =
         
      = = ↘ ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
      Machos 300/370 kg. -R-
      5.93 =
         
      = = ↘ ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
      Machos R +370 kg.
      5.64 =
         
      = = ↘ ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
      Hembra U-220/270 kg
      7.23 =
         
      = = = = = ↘
      24-Ago-2026
      Hembra U +270 kg
      6.8 =
         
      = = = ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
      Hembra R-220/270 kg
      7.03 =
         
      = = = = = ↘
      24-Ago-2026
      Hembra R +270 kg
      6.6 =
         
      = = = ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
    8. Vacuno de abasto
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Terneras cruzadas
      3.92 =
      3.97 =
       
      = = = = = ↘
      24-Ago-2026
      Añojos cruzados
      3.54 =
      3.59 =
       
      = = ↘ ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
    9. Vacuno para vida
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Terneros cruzados de 200 Kgs. 1ª
      5.12 =
      5.24 =
       
      = = = ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
      Terneros cruzados de 200 Kgs. 2ª
      4.25 =
      4.38 =
       
      = = = ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
      Terneros país de 200 Kgs. 1ª
      3.32 =
      3.44 =
       
      = = = ↘ ↘ ↘
      24-Ago-2026
      Terneras cruzadas de 200 Kgs. 1ª
      4.86 +0.03
      4.98 +0.03
       
      ↗ = = ↘ = =
      24-Ago-2026
      Terneras cruzadas de 200 Kgs. 2ª
      4.26 =
      4.38 =
       
      = = = ↘ = =
      24-Ago-2026
    10. Añojas
      Producto (Euro Unidad) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Retinta
      1700 =
      2000 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
      Negra
      1700 =
      2000 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
      Cruzada
      1700 =
      2000 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
    11. Vacas
      Producto (Euro Unidad) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Retinta
      1900 =
      2200 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
      Negra
      1900 =
      2200 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
      Cruzada
      2000 =
      2500 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
    12. Vacas desecho
      Producto (Euro Kilogramos) Extra 1ª 2ª Tendencia Fecha
      Cruzada
      2.61 =
      1.78 =
      1.12 =
      = = = = ↘ ↘
      24-Ago-2026
      País
      2.31 =
      1.56 =
      1.04 =
      = = = = ↘ ↘
      24-Ago-2026
    13. Toro desecho
      Producto (Euro Kilogramos) Pienso Campo   Tendencia Fecha
      País
      1.91 =
      1.79 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
      Charolés-Limusín
      2.08 =
      1.91 =
       
      = = = = = =
      24-Ago-2026
    14. SALAAMAQ 26 DEsktpo
    15. MESA DEL PORCINO IBÉRICO
    16. Tostones
      Producto (Euro Unidad) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Tostones 5 a 9 Kgs.
      44 =
      48 =
       
      = ↗ = = ↘ =
      20-Ago-2026
      Tostones de 9 a 12 Kgs.
      63 +1
      78 +1
       
      ↗ ↗ = = ↗ =
      20-Ago-2026
    17. Lechones
      Producto (Euro Libra) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Lechones Ib.50% selecto libras
      2.965 -0.08
      3.215 -0.08
       
      ↘ ↘ ↘ ↘ ↘ ↘
      20-Ago-2026
      Lechón Ibérico Puro 50 libras
      3.175 -0.12
      3.415 -0.12
       
      ↘ = = ↘ ↘ ↘
      20-Ago-2026
      Lechones Ib.50% tradic. libras
      1.65 =
      1.75 =
       
      = = = = = =
      21-Dic-2021
    18. Marranos
      Producto (Euro Arroba) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Marranos ibéricos puros 3/5@
      58 =
      61 =
       
      = = = = = =
      20-Ago-2026
      Marranos ibéricos 3/5@
      58 =
      61 =
       
      = = = = = =
      20-Ago-2026
    19. Cebados
      Producto (Euro Arroba) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Porcino Ibérico Cebo
      34.74 +0.02
      35.94 +0.02
       
      ↗ ↗ ↗ ↗ = ↗
      07-Ago-2026
      Porcino Ibérico Cebo campo
      36.31 +0.02
      37.57 +0.02
       
      ↗ = = ↗ = ↗
      07-Ago-2026
      Castronas
      18 =
      20 =
       
      = = = ↗ = =
      07-Ago-2026
      Porc. Cebado Bellota 100% Ib.
      42.5 =
      46.9 -0.1
       
      ↘ = = = ↗ =
      23-Dic-2025
      Porc.Cebado Bellota 75% Ib.
      42.75 +0.25
      47 =
       
      ↗ = = = ↗ =
      23-Dic-2025
      Poc. Cebado Bellota 50% Ib.
      42.75 +0.25
      47 =
       
      ↗ = = = ↗ =
      23-Dic-2025
      D.O.Bellota"Dehesa Extrem.100%
      44.7 +3.7
      47 +2.5
       
      ↗ = = ↗ = =
      23-Dic-2025
    20. Reproductores
      Producto (Euro Unidad) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Reproductoras ibéricas puras < 6 meses
      355 =
      405 =
       
      = = = = = =
      20-Ago-2026
      Reproductoras ibéricas puras > 6 meses
      425 =
      525 =
       
      = = = = = =
      20-Ago-2026
      Reproductores Duroc
      800 =
      1000 =
       
      = = = = = =
      20-Ago-2026
      Reproductores Ibéricos Puros
      950 =
      1050 =
       
      = = = = = =
      20-Ago-2026
    21. Primales
      Producto (Euro Arroba) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Primales Ibéricos 6/9 arrobas
      45 -0.5
      50 -0.5
       
      ↘ = = = ↗ =
      04-Nov-2025
      Primales Ibér.Puro 6/9 arrobas
      45 -0.5
      50 -0.5
       
      ↘ = = = ↗ =
      04-Nov-2025
    22. Cotizaciones de hoy

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      Ya tengo cuenta Recuperar clave
    23. SALAAMAQ 26 DEsktpo
    24. DESPIECE DEL PORCINO IBÉRICO
    25. Jamón Ibérico en Sangre
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Cebo
      6.98 =
      7.08 =
       
      = ↗ ↗ = = ↗
      07-Ago-2026
      Despiece Jamón Ib.Cebo Campo
      7.6 =
      7.9 =
       
      = ↗ ↗ = ↗ ↗
      07-Ago-2026
      Despiece Jamón Ib.Bellota "Dehesa"
      15 =
      15.75 =
       
      = = = = ↗ =
      10-Mar-2026
      Despiece Jamón Ib.Bellota 100%
      14 =
      14.75 =
       
      = = = = ↗ =
      10-Mar-2026
      Despiece Jamón Ib.Bell. 75-50%
      12.75 =
      13.5 =
       
      = = = = ↗ =
      10-Mar-2026
    26. Paleta Ibérica en Sangre
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Cebo
      6.3 =
      6.4 =
       
      = ↗ = = = ↗
      07-Ago-2026
      Paleta Ib. Cebo Campo
      6.41 =
      6.51 =
       
      = ↗ = = ↗ ↗
      07-Ago-2026
      Paleta Ib. Bellota CRDO "Dehesa"
      9 =
      10 =
       
      = = = = ↗ =
      10-Mar-2026
      Paleta Ib. Bellota 100%
      8 =
      9 =
       
      = = = = ↗ =
      10-Mar-2026
      Paleta Ib. Bellota 75-50%
      8 =
      9 =
       
      = = = = ↗ =
      10-Mar-2026
    27. Lomo
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Lomo ibérico cebo
      13.85 =
      14.05 =
       
      = ↗ ↗ = = ↗
      07-Ago-2026
      Despiece Tocino de Lomo ibérico +4 cm
      1.62 =
      1.72 =
       
      = = = = = =
      07-Ago-2026
      Despiece Costillas Ib.(peladas)
      1.7 =
      1.8 =
       
      = = = = = =
      07-Ago-2026
      Despiece Panceta Ibér.a cuadro
      1.65 =
      1.85 =
       
      = = = = = =
      07-Ago-2026
      Despiece Pella
      0.76 =
      0.84 =
       
      = ↗ = = = ↗
      07-Ago-2026
      Despieces Grasas Industriales
      0.66 =
      0.76 =
       
      = ↗ = = = ↗
      07-Ago-2026
      Despiece Despojo Cabeza
      0.51 =
      0.56 =
       
      = = = = = =
      07-Ago-2026
      Lomo Cebo Campo
      14.35 =
      14.55 =
       
      = ↗ ↗ = = ↗
      07-Ago-2026
      Despiece Tocino de Lomo ibérico
      1.2 =
      1.3 =
       
      = = = = = =
      28-Jul-2026
      Despiece Presa Ibérico Bellota
      17.5 =
      18 =
       
      = = = = ↗ =
      10-Mar-2026
      Desp.Lomo Ibérico Bellota 100%
      17.5 =
      18.5 =
       
      = = = = ↗ =
      10-Mar-2026
      Despiece Secreto Bellota
      13.3 =
      13.8 =
       
      = = = = = =
      10-Mar-2026
      Despiece Pluma de Lomo Bellota
      14.35 =
      14.85 =
       
      = = = = = =
      10-Mar-2026
    28. Magros
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Extra sin Presa y sin Secreto
      2.95 =
      3.05 =
       
      = = = = = =
      07-Ago-2026
      Presa cebo
      16.4 =
      16.9 =
       
      = ↗ ↗ = = ↗
      07-Ago-2026
      Secreto
      13.05 =
      13.55 =
       
      = = = = = =
      07-Ago-2026
      Solomillo
      10.65 =
      11.15 =
       
      = = ↘ = = ↘
      07-Ago-2026
      Pluma
      13.85 =
      14.35 =
       
      = = = = = =
      07-Ago-2026
      Carrillada
      8.9 =
      9.1 =
       
      = = = = = =
      07-Ago-2026
      Despiece Magro Ibérico Bellota
      4.1 =
      4.6 =
       
      = = = = = =
      10-Mar-2026
    29. SALAAMAQ 26 DEsktpo
    30. PRODUCTOS CERDO IBÉRICO
    31. Jamón Ibérico curado
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      J.Ib.curado DO.75% Bellota+9 kgs.
      32 =
      33 =
       
      = = = = ↗ =
      26-Nov-2025
      J.Ib.curado DO.75% Bellota+8,5
      32 =
      33 =
       
      = = = = ↗ =
      26-Nov-2025
      J.Ib.curado DO.100%Bellota-9 kgs.
      35 =
      36 =
       
      = = = = = =
      26-Nov-2025
      J.Ib.curado DO.100%Bellota más de 8,5 kgs.
      35 =
      36 =
       
      = = = = = =
      26-Nov-2025
      J.Ib.curado Puro Bellota -9k kgs.
      30 =
      32 =
       
      = ↗ = ↗ ↗ ↗
      26-Nov-2025
      Puro bellota más de 8,5 kgs.
      30 =
      32 =
       
      = ↗ = ↗ ↗ ↗
      26-Nov-2025
      Jamón Ib.Curado de campo -9k kgs.
      16.5 =
      17.5 =
       
      = = = ↗ = =
      26-Nov-2025
      De campo más de 8,5 kgs.
      16.5 =
      17.5 =
       
      = = = ↗ = =
      26-Nov-2025
      Jamón Iber.Curado cebo +9 kg
      14.5 =
      15.5 =
       
      = ↗ = ↗ ↗ ↗
      26-Nov-2025
      Cebo más de 8,5 kgs.
      14.5 =
      15.5 =
       
      = ↗ = ↗ ↗ ↗
      26-Nov-2025
      J.Ib.curado Bellota 50% 9 kgs
      24.5 =
      26.5 =
       
      = = ↗ = ↗ =
      26-Nov-2025
      J.Ib.curado Bellota 50% +9 kgs
      24.5 =
      26.5 =
       
      = = ↗ = ↗ =
      26-Nov-2025
      J.Ib.curado Bellota 75% 9 kgs
      26 =
      27.5 =
       
      = = ↗ = ↗ ↗
      26-Nov-2025
      J.Ib.curado Bellota 75% +9 kgs
      26 =
      27.5 =
       
      = = ↗ = ↗ ↗
      26-Nov-2025
    32. Paleta Ibérica Curada
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Paleta Ib.Curada DO.75%Bellota
      18.5 =
      19.75 =
       
      = ↗ ↗ = ↗ =
      26-Nov-2025
      Paleta Ib.Curada DO100%Bellota
      18.5 =
      19.75 =
       
      = ↗ ↗ = ↗ =
      26-Nov-2025
      Paleta Ib.Curada bellota50/75%
      17.5 =
      18.5 =
       
      = ↗ ↗ ↗ ↗ =
      26-Nov-2025
      Paleta Ib. Curada Puro bellota
      18 =
      18.75 =
       
      = ↗ ↗ ↗ ↗ ↗
      26-Nov-2025
      Paleta Ib. curada de campo
      14.5 =
      15.5 =
       
      = ↗ = ↗ ↗ ↗
      26-Nov-2025
      Paleta Ib. curada de cebo
      13.5 =
      14.5 =
       
      = ↗ = ↗ ↗ ↗
      26-Nov-2025
    33. Lomo Ibérico Curado
      Producto (Euro Kilogramos) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      De Bellota
      37 =
      40 =
       
      = = = ↗ = ↗
      26-Nov-2025
      De Cebo
      31 =
      33 =
       
      = = ↗ ↗ ↗ ↗
      26-Nov-2025
      Lomo Ibérico Curado Cebo campo
      29.5 =
      31 =
       
      = ↗ ↗ ↗ ↗ ↗
      26-Nov-2025
    34. SALAAMAQ 26 DEsktpo
    35. MESA DE LA LECHE DE OVEJA Y CABRA
    36. Leche de oveja
      Producto (Euro Hectógrado) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Con ausencia total de inhibidores
      10.367 +0.15
      10.668 +0.15
       
      ↗ ↗ = = ↘ =
      03-Oct-2025
    37. Bonificaciones
      Producto (Euro ) €     Tendencia Fecha
      Destino Elaboración D.O. Quesos de la Serena
      0.0901 =
         
      = = = = = =
      05-Oct-2025
      Destino Elaboración D.O. Tortas del Casar
      0.0901 =
         
      = = = = = =
      05-Oct-2025
    38. Leche de cabra
      Producto (Euro Hectógrado) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Con ausencia total de inhibidores
      11.567 +0.148
      11.87 +0.15
       
      ↗ ↗ = = ↗ =
      03-Oct-2025
    39. SALAAMAQ 26 DEsktpo
    40. MESA DE CEREALES
    41. Cebada
      Producto (Euro Toneladas) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Cebada P.E. (+62)
      221 =
      2224 +2001
       
      ↗ ↘ ↗ ↗ ↗ ↗
      20-Ago-2026
      Cebada P.E. (-62)
      216 =
      220 =
       
      = ↘ ↗ ↗ ↗ ↗
      20-Ago-2026
    42. Trigo
      Producto (Euro Toneladas) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Trigo Blando Pienso grupo 5
      231 -1
      234 +1
       
      = ↘ ↗ ↗ ↗ ↗
      20-Ago-2026
      Triticales
      225 -1
      229 +1
       
      = ↘ ↗ ↗ ↗ ↗
      20-Ago-2026
      Trigo Duro 3 Prot>=11%,PE>=77
      235 =
      235 =
       
      = = = = = =
      19-Ago-2025
      Trigo Duro 1 Prot>=13%,PE>=80
      252 =
      252 =
       
      = = = = = ↘
      19-Ago-2025
      Trigo Duro 2 Prot>=12%,PE>=78
      242 =
      242 =
       
      = = = = = =
      19-Ago-2025
      Trigo Duro 4 Prot<11%,PE<77, V
      228 =
      228 =
       
      = = = = = =
      19-Ago-2025
    43. Avena/Alfalfa
      Producto (Euro Toneladas) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Paja paquete grande
      102 =
      115 =
       
      = = ↗ = = ↗
      07-Ago-2026
      Avena >=40 de PE
      183 =
      187 =
       
      = ↗ = ↗ = =
      14-Jul-2026
      Avena >=47 de PE
      188 =
      192 =
       
      = ↗ = = = =
      14-Jul-2026
    44. Maíz
      Producto (Euro Toneladas) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Maíz Zona Guadiana
      233 +5
      233 +3
       
      ↗ = = ↘ = =
      14-Jul-2026
    45. Último paso

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    46. Girasol
      Producto (Euro Toneladas) Mín. Máx.   Tendencia Fecha
      Pipa Alto Oléico
      403 =
      412 =
       
      = = ↘ = = =
      28-Nov-2023
      Pipa de Girasol
      393 =
      403 =
       
      = = = = = =
      28-Nov-2023
    47. No hay productos que coincidan con los filtros activos.
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