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MESA DE OVINO
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Corderos
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Corderos de 15 kg. de media 4.5333 -0.33334.9333 -0.333304-Jul-2025 Corderos de 19 kg. de media 4.4737 -0.26324.7895 -0.263204-Jul-2025 Corderos de 23 kg. de media 4.4348 -0.21744.6957 -0.217404-Jul-2025 Corderos de 25 kg. de media 4.28 -0.24.52 -0.204-Jul-2025 Corderos de 28 kg. de media 4.2144 -0.17864.4286 -0.178604-Jul-2025 Corderos de 12 kg. de media 6.25 =7.0833 =20-Dic-2024 -
Ovejas
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Ovejas vida 120 =160 =04-Jul-2025 Ovejas desecho 0.7 =1.2 =04-Jul-2025 Piel merina 3 =4 =04-Jul-2025 -
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MESA DE VACUNO
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Machos/Hembras
Producto € Tendencia Fecha Machos 300/370 kg. -U- 6.92 =04-Jul-2025 Machos U +370 kg. 6.82 =04-Jul-2025 Machos 300/370 kg. -R- 6.72 =04-Jul-2025 Machos R +370 kg. 6.62 =04-Jul-2025 Hembra U-220/270 kg 7.13 =04-Jul-2025 Hembra U +270 kg 7.03 =04-Jul-2025 Hembra R-220/270 kg 6.93 =04-Jul-2025 Hembra R +270 kg 6.83 =04-Jul-2025 -
Vacuno de abasto
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Terneras cruzadas 4.06 =4.11 =04-Jul-2025 Añojos cruzados 4.1 =4.15 =04-Jul-2025 -
Vacuno para vida
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Terneros cruzados de 200 Kgs. 1ª 5.93 =6.05 =04-Jul-2025 Terneros cruzados de 200 Kgs. 2ª 5.06 =5.19 =04-Jul-2025 Terneros país de 200 Kgs. 1ª 4.13 =4.25 =04-Jul-2025 Terneras cruzadas de 200 Kgs. 1ª 4.86 =4.98 =04-Jul-2025 Terneras cruzadas de 200 Kgs. 2ª 4.29 =4.41 =04-Jul-2025 -
Añojas
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Vacas
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Vacas desecho
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Toro desecho
Producto Pienso Campo Tendencia Fecha País 2.34 =2.22 =04-Jul-2025 Charolés-Limusín 2.61 =2.44 =04-Jul-2025 -
MESA DEL PORCINO IBÉRICO
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Tostones
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Tostones 5 a 9 Kgs. 45 -350 -309-Jul-2025 Tostones de 9 a 12 Kgs. 60 -375 -309-Jul-2025 -
Lechones
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Lechones Ib.50% selecto libras 3.275 -0.053.515 -0.0509-Jul-2025 Lechón Ibérico Puro 50 libras 2.4 -0.12.6 -0.109-Jul-2025 Lechones Ib.50% tradic. libras 1.65 =1.75 =21-Dic-2021 -
Marranos
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Marranos ibéricos puros 3/5@ 50 =52 =10-Jun-2025 Marranos ibéricos 3/5@ 53 =56 =10-Jun-2025 -
Cebados
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Castronas 17 +219 +208-Jul-2025 Porcino Ibérico Cebo 32.98 +0.1834.18 +0.1808-Jul-2025 Porcino Ibérico Cebo campo 35.48 +0.1836.73 +0.1808-Jul-2025 Porc. Cebado Bellota 100% Ib. 39.45 =44 =07-Ene-2025 Porc.Cebado Bellota 75% Ib. 39.8 =43 =07-Ene-2025 Poc. Cebado Bellota 50% Ib. 39.1 =42 =07-Ene-2025 D.O.Bellota"Dehesa Extrem.100% 41 =44.5 =07-Ene-2025 -
Reproductores
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Reproductoras ibéricas puras < 6 meses 275 =325 =09-Jul-2025 Reproductoras ibéricas puras > 6 meses 375 =475 =09-Jul-2025 Reproductores Duroc 800 =1000 =09-Jul-2025 Reproductores Ibéricos Puros 950 =1050 =09-Jul-2025 -
Primales
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Primales Ibéricos 6/9 arrobas 38 =40.5 =19-Nov-2024 Primales Ibér.Puro 6/9 arrobas 42 =44.5 =19-Nov-2024 -
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DESPIECE DEL PORCINO IBÉRICO
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Jamón Ibérico en Sangre
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Cebo 6.67 +0.026.78 +0.0208-Jul-2025 Despiece Jamón Ib.Cebo Campo 7.41 =7.72 =08-Jul-2025 Despiece Jamón Ib.Bellota "Dehesa" 12.75 =13.75 =18-Feb-2025 Despiece Jamón Ib.Bellota 100% 11.75 =12.75 =18-Feb-2025 Despiece Jamón Ib.Bell. 75-50% 11 =12 =18-Feb-2025 -
Paleta Ibérica en Sangre
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Cebo 5.93 +0.036.03 +0.0308-Jul-2025 Paleta Ib. Cebo Campo 6.05 +0.026.15 +0.0208-Jul-2025 Paleta Ib. Bellota CRDO "Dehesa" 7.5 =8.5 =18-Feb-2025 Paleta Ib. Bellota 100% 6.65 =7.65 =18-Feb-2025 Paleta Ib. Bellota 75-50% 6.65 =7.65 =18-Feb-2025 -
Lomo
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Lomo ibérico cebo 13.25 +0.113.5 +0.108-Jul-2025 Despiece Tocino de Lomo ibérico +4 cm 1.62 =1.72 =08-Jul-2025 Despiece Costillas Ib.(peladas) 2.15 =2.25 =08-Jul-2025 Despiece Panceta Ibér.a cuadro 2.15 =2.35 =08-Jul-2025 Despiece Pella 0.73 =0.8 =08-Jul-2025 Despieces Grasas Industriales 0.63 =0.72 =08-Jul-2025 Despiece Despojo Cabeza 0.51 =0.56 =08-Jul-2025 Lomo Cebo Campo 13.8 +0.114 +0.108-Jul-2025 Despiece Tocino de Lomo ibérico 1.2 =1.3 =08-Jul-2025 Despiece Presa Ibérico Bellota 15.5 =16.5 =18-Feb-2025 Desp.Lomo Ibérico Bellota 100% 14.9 =15.5 =18-Feb-2025 Despiece Secreto Bellota 13.35 =13.85 =14-Feb-2024 Despiece Pluma de Lomo Bellota 15.55 =16.05 =14-Feb-2024 -
Magros
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Extra sin Presa y sin Secreto 5.54 -0.065.64 -0.0608-Jul-2025 Presa cebo 15.5 =16 =08-Jul-2025 Secreto 12.1 =12.6 =08-Jul-2025 Solomillo 11.7 =12.2 =08-Jul-2025 Pluma 13.65 =14.15 =08-Jul-2025 Carrillada 8.9 =9.1 =08-Jul-2025 Despiece Magro Ibérico Bellota 6.05 =6.4 =18-Feb-2025 -
PRODUCTOS CERDO IBÉRICO
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Jamón Ibérico curado
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha J.Ib.curado DO.100%Bellota-9 kgs. 35 =36 =24-Jun-2025 J.Ib.curado DO.100%Bellota más de 8,5 kgs. 35 =36 =24-Jun-2025 J.Ib.curado Puro Bellota -9k kgs. 26 +0.528 +0.524-Jun-2025 Puro bellota más de 8,5 kgs. 26 +0.528 +0.524-Jun-2025 Jamón Ib.Curado de campo -9k kgs. 16 =17 =24-Jun-2025 De campo más de 8,5 kgs. 16 =17 =24-Jun-2025 Jamón Iber.Curado cebo +9 kg 13.25 +0.2514 +0.2524-Jun-2025 Cebo más de 8,5 kgs. 13.25 +0.2514 +0.2524-Jun-2025 J.Ib.curado DO.75% Bellota+9 kgs. 31 =32 =24-Jun-2025 J.Ib.curado DO.75% Bellota+8,5 31 =32 =24-Jun-2025 J.Ib.curado Bellota 50% 9 kgs 22 =24 =24-Jun-2025 J.Ib.curado Bellota 50% +9 kgs 22 =24 =24-Jun-2025 J.Ib.curado Bellota 75% 9 kgs 23.5 +0.525 =24-Jun-2025 J.Ib.curado Bellota 75% +9 kgs 23.5 +0.525 =24-Jun-2025 -
Paleta Ibérica Curada
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Paleta Ib.Curada DO100%Bellota 17 =19 =24-Jun-2025 Paleta Ib.Curada bellota50/75% 16 =17 =24-Jun-2025 Paleta Ib. Curada Puro bellota 16.25 +0.2517.25 +0.2524-Jun-2025 Paleta Ib. curada de campo 13.75 +0.2514.5 =24-Jun-2025 Paleta Ib. curada de cebo 12.25 +0.2513.25 +0.2524-Jun-2025 Paleta Ib.Curada DO.75%Bellota 17 =19 =24-Jun-2025 -
Lomo Ibérico Curado
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha De Bellota 36 +139 +124-Jun-2025 De Cebo 27.5 +0.529.5 +0.524-Jun-2025 Lomo Ibérico Curado Cebo campo 26 +127.5 +0.524-Jun-2025 -
MESA DE LA LECHE DE OVEJA Y CABRA
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Leche de oveja
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Con ausencia total de inhibidores 9.917 =10.217 =27-Jun-2025 -
Bonificaciones
Producto € Tendencia Fecha Destino Elaboración D.O. Quesos de la Serena 0.0901 =27-Jun-2025 Destino Elaboración D.O. Tortas del Casar 0.0901 =27-Jun-2025 -
Leche de cabra
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Con ausencia total de inhibidores 10.818 =11.119 =27-Jun-2025 -
MESA DE CEREALES
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Cebada
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Cebada P.E. (+62) 185 =189 =08-Jul-2025 Cebada P.E. (-62) 179 =184 =08-Jul-2025 -
Trigo
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Trigo Blando Pienso grupo 5 201 =205 =08-Jul-2025 Triticales 195 =200 =08-Jul-2025 Trigo Duro 1 Prot>=13%,PE>=80 275 =276 =08-Jul-2025 Trigo Duro 2 Prot>=12%,PE>=78 242 =242 =08-Jul-2025 Trigo Duro 3 Prot>=11%,PE>=77 235 =235 =08-Jul-2025 Trigo Duro 4 Prot<11%,PE<77, V 228 =228 =08-Jul-2025 -
Avena/Alfalfa
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Avena >=40 de PE 148 =153 =08-Jul-2025 Avena >=47 de PE 154 =158 =08-Jul-2025 Paja paquete grande 40 =50 =08-Jul-2025 -
Maíz
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Maíz Zona Guadiana 233 =238 +108-Jul-2025 -
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Girasol
Producto Mín. Máx. Tendencia Fecha Pipa de Girasol 393 =403 =28-Nov-2023 Pipa Alto Oléico 403 =412 =28-Nov-2023 - No hay productos que coincidan con los filtros activos.
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