SEPOR 2026 reunirá en Lorca a los grandes especialistas del sector ganadero del 26 al 29 de octubre

La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria SEPOR celebrará su 59 edición del 26 al 29 de octubre de 2026 en el Palacio de Ferias y Congresos Alcalde Francisco Jódar Alonso de Lorca, con uno de los programas técnicos más extensos de los últimos años.

Bajo el lema «Donde nace el futuro», la organización espera reunir a profesionales, empresas, investigadores, veterinarios, ganaderos y representantes de las administraciones para analizar los principales desafíos a los que se enfrenta actualmente la producción animal.

El porcino volverá a ocupar el centro de la programación. El Simposium Internacional de Porcinocultura desarrollará durante tres jornadas mesas de trabajo y conferencias sobre sanidad, bioseguridad, peste porcina africana (PPA), vacunación, autovacunas, nutrición, mortalidad de reproductoras y lechones, digitalización, competitividad y mercados internacionales.

También se celebrará el II Foro Porcino Interporc Murcia, con la participación de universidades, organizaciones sectoriales y algunas de las principales empresas españolas, además de una jornada conjunta de OPP Group, Anprogapor y el Ministerio de Agricultura sobre el nuevo modelo de producción y la competitividad en tiempos de PPA.

La programación trasciende, no obstante, al porcino. La Jornada Nacional de Vacuno de Carne analizará el síndrome respiratorio bovino, el impacto de Mercosur, la adaptación de los terneros al cebo y las perspectivas del sector. Incluirá además una sesión semanal de la Lonja Agropecuaria de Binéfar.

El ovino y caprino tendrá su espacio en la jornada de Alimer y en la celebración de la Lonja de Ovino de Mercamurcia, mientras que la avicultura abordará el bienestar animal y la situación de la enfermedad de Newcastle.

Entre las citas más destacadas figura igualmente la IX SEPOR Commodities Exchange, que analizará mercados mundiales de cereales y soja, divisas, situación económica, sostenibilidad y evolución de las materias primas.

La feria incorporará además una II Feria de Empleo, destinada a acercar las empresas del porcino a estudiantes y futuros profesionales, así como jornadas sobre razas autóctonas, Chato Murciano, gallina murciana, innovación, gestión de purines, cadena de valor de la carne y geopolítica de los mercados porcinos.

PROGRAMA COMPLETO SEPOR 2026

LUNES 26 DE OCTUBRE

Mañana - Auditorio

Papel de la proteína animal en la salud y el deporte

Organiza: UCAM.

El programa oficial estructura la jornada en cuatro bloques, aunque no asigna todavía una hora individual a cada uno:

Alimenta tu potencial

• Descubre qué necesitas para crecer, funcionar y sentirte bien.

Activa tu cuerpo

• Muévete, entrena y descubre cómo responde tu organismo.

Proteína en acción

• Músculo y rendimiento: qué hay detrás de los mitos de la nutrición en el deporte.

Saborea: de la ciencia al plato

• Aplicación práctica de la ciencia de la nutrición a la alimentación.

17:30 h. - Inauguración de la 59 edición de SEPOR

Tarde - Sala B

Razas Autóctonas Amenazadas en la Región de Murcia

18:30 h. - Inauguración

CARM - Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.

18:45 h. - Importancia del logo 100 % Raza Autóctona para las producciones de razas amenazadas

Ponente: Leonor Algarra Solís, Subdirección General de Medios de Producción Ganadera.

19:15 h. - Pastoreo tradicional en Murcia con oveja montesina: singularidades y retos

Ponente: Antonio Contreras, catedrático de Sanidad Animal, Grupo de Transferencia One Health, Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia.

19:45 h. - Mesa redonda: Conservación, valorización y futuro de las razas autóctonas amenazadas

Moderador: Antonio José Vidal Gómez, Subdirección General de Ganadería.

Participantes:

• Leonor Algarra Solís, Subdirección General de Medios de Producción.

• Antonio Contreras, Universidad de Murcia.

• Manuel Luque Cuesta, director gerente de RFEAGAS.

• Representantes de las asociaciones de criadores.

20:30 h. - Vino Tomás Ferro y degustación de productos de razas autóctonas

Vino ofrecido por cortesía de la Universidad Politécnica de Cartagena.

MARTES 27 DE OCTUBRE SIMPOSIUM INTERNACIONAL DE PORCINOCULTURA

Mañana - Auditorio

08:30-09:30 h. - Entrega de credenciales

Lugar: hall de entrada.

09:30-09:50 h. - Reconocimiento a las premiadas en la Real Academia de Ciencias Veterinarias de España

Premios RACVE.

Presenta y modera: Juan Grandía, presidente de Anaporc.

Rocío García Espejo, XII Premio Isabel Zendal:

• «Procedimiento de control de salmonelosis porcina, salud intestinal y disbiosis es el origen de la salud de los cerdos».

Claudia Llavat Jérez, VI Premio Grupo Omega de Nutrición Animal:

• «Efecto de la suplementación con polifenoles, hidroxitirosol y ácido carnósico en el rendimiento productivo de lechones destetados».

09:50-10:10 h. - Abordaje de Mycoplasma hyopneumoniae

Ponente: Beatriz García Morante, IRTA.

10:10-11:30 h. - Mesa de trabajo: Necesidades, posibilidades y soluciones tecnológicas que aportan la precisión y la digitalización

Moderador: Antonio González Bulnes, responsable de Prospectiva e Innovación de Mensoft Consultores y catedrático de la Universidad CEU Cardenal Herrera.

Apertura: Alberto Herranz, Interporc.

Participantes:

• Eduardo Alegre Algora, Squad Lead de Nealia.

• Luis Calvo Adiego, responsable de I+D+i de animal vivo y matadero de Incarlopsa.

• María Aparicio Arnay, directora de Innovación Aplicada de Rotecna.

• Cristian J. Sánchez Parra, veterinario especialista en alimentación y nutrición porcina en CTI Control.

• Isabel Soria del Rincón, responsable de proyectos de I+D+i de Mensoft Consultores.

11:30-12:00 h. - Café

12:00-14:00 h. - Jornada OPP Group, Anprogapor y MAPA

Inaugura: Elena Busutil Fernández, directora general de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA.

Eficiencia y competitividad ante el nuevo modelo de producción porcina

Moderador: Joan Sanmartín, OPP Group.

Participantes:

• Alejandro Puigdengolas, JISAP.

• Antonio Sánchez, Porcisan.

• Juan Nicolás, Novaporc.

• Manuel Ramos, Piensos Costa.

• Blas Robles, ganadero independiente.

• Representante de Cefusa.

Competitividad en tiempos de PPA

Moderador: Miguel Ángel Higuera, Anprogapor.

Situación del mercado del porcino

• Pablo Bernardos, subdirector general adjunto de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del MAPA.

Acceso a los mercados de exportación

• Carmen González, subdirectora general de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del MAPA.

Acto de homenaje póstumo al catedrático Ángel Faz Cano

Mañana - Sala A

Jornada de Sostenibilidad y Competitividad en el Sector Porcino

Dirigida a técnicos y ganaderos. Jornada abierta.

09:15-09:30 h. - Inauguración

09:30-10:30 h. - Mesa redonda: Innovación tecnológica, competitividad y sostenibilidad en la producción porcina

Ponentes:

• Alba García, directora de I+D+i corporativo de Grupo Costa.

• Coral Carrasco, coordinadora de I+D+i del Grupo Vall Companys.

• Isabel M.ª Fernández Bastida, responsable de Sostenibilidad y Medioambiente de Cefusa.

10:30-11:15 h. - MTD/UCOL y novedades legislativas

Ponentes:

• Odón Sobrino, Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos del Ministerio de Agricultura.

• Rosa Gallard, GSP Lleida.

• Arturo Hernangómez, Anprogapor.

11:15-11:30 h. - Valorización de residuos de granjas: hacia el residuo cero

Ponente: Antonio García Hernández, director técnico de Biostop, S.L.

11:30-12:00 h. - Café

12:00-13:30 h. - Proyectos de innovación sostenible en producción porcina

Moderadora: Melisa Gómez Garrido, investigadora de la UPCT.

10:00 h. - Hall

Entrega de premios de la III edición Cartel Junior SEPOR 2026

A cargo de responsables de:

• Dirección General de Ganadería.

• Ayuntamiento de Lorca.

• CIFEA.

12:00 h. - Sala B

Programa de Cría de la Gallina Murciana

Presentación de la aplicación KRIA para la gestión de explotación

Ponente: Adrián Nicolás Cegarra, secretario de la Junta Directiva de Agamur.

Test de filiación mediante marcadores genéticos

Ponente: Eva Armero Ibáñez, directora técnica del Programa de Cría.

Vino Tomás Ferro

Por cortesía de la UPCT.

14:15-16:30 h. - Sala Catering

Comida Sectorial Porcino

Clúster Español de Productores de Ganado Porcino i+Porc.

MARTES 27 - TARDE

Auditorio

II Foro Porcino Interporc Murcia

Programa tentativo.

Conductora: Azucena Marín.

17:15-17:30 h. - Recepción de asistentes

17:30-18:00 h. - Inauguración oficial y situación general del porcino en la Región de Murcia

Interviene: responsable de la Región de Murcia.

18:00-18:30 h. - Situación actual del sector porcino español: retos y amenazas

Ponente: Alberto Herranz, director general de Interporc.

18:30-19:15 h. - Mesa redonda: Sanidad 2030. ¿Está preparada la cadena del porcino para los nuevos desafíos?

Moderador: Miguel Ángel Higuera, director general de Anprogapor.

Participantes:

• Cinta Prieto, Universidad Complutense de Madrid.

• Guillermo Ramis, Universidad de Murcia.

• Jordi Baliellas, GSP Lleida.

19:15-20:00 h. - Mesa redonda: Competir en un mundo cambiante. ¿Cómo será el porcino de la próxima década?

Moderador: Giuseppe Aloisio, director general de Anice.

Representantes empresariales:

• ElPozo.

• La Comarca Meat/JJ.

• Porcisan.

• Faccsa.

• Famadesa.

20:00-20:15 h. - Clausura

Manuel García, presidente de Interporc.

20:15 h. - Cena Networking

Sala B

Jornada Aviar SEPOR 2026

17:00-18:30 h. - Bienestar animal en el sector avícola

Organiza: Desarrollos Agroganaderos COCAB, S.L., Servicio Técnico Experto en Granjas.

Contenidos:

• Gestión de CO2 - Gesproga.

• ¿Por qué han cambiado tanto nuestras naves de engorde de pollos? - Big Dutchman.

18:30 h. - Actualización de la enfermedad de Newcastle: importancia, diagnóstico, casos y bases del control

Bienvenida y presentación: Carlos Esparcia Sáez, vicesecretario general y secretario de Ganadería de UPA Murcia.

Ponentes:

• Pablo Catalá Gregori, director gerente del Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana, CECAV.

• Manuel Lázaro Armengol, jefe del Servicio de Producción y Sanidad Animal de la Generalitat Valenciana.

Final: ruegos y preguntas.

21:00 h. - Vino español

Sala A

IV Jornada Monográfica Raza Autóctona de Chato Murciano

19:00-20:30 h.

Organiza: Cachamur.

Inauguración

Representante de la Consejería de Ganadería de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia.

Actividades de una asociación al servicio del Chato Murciano

Ponente: Agustín Fernández López, presidente de Cachamur.

Actualización del proyecto BIO4TRACE: Biotecnología al alcance de las razas porcinas minoritarias

Ponente: Guillermo Ramis, profesor titular de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia.

El Chato Murciano: de la granja a la mesa. Un patrimonio gastronómico

Ponente: Pachi Larrosa Sancho, crítico gastronómico.

MIÉRCOLES 28 DE OCTUBRE SIMPOSIUM INTERNACIONAL DE PORCINOCULTURA

Mañana - Sala A

09:00-09:05 h. - Presentación de ponentes e inauguración

09:05-10:15 h. - Mesa de trabajo: Monitorización de la eficacia de los protocolos vacunales

Moderador: José Joaquín Cerón Madrigal, Universidad de Murcia.

Participantes:

• Marcial Marcos Cienfuegos, especialista técnico sénior de MSD Animal Health.

• Ester Maiques Garcés, veterinaria del Servicio Técnico Porcino de Zoetis.

• Jaime Maldonado García, SMU Senior Manager de Hipra.

• Víctor Rodríguez, asesor técnico veterinario de Boehringer Ingelheim.

• Sonia Cárceles Martínez, Servicio Técnico Porcino de Ceva.

10:15-11:00 h. - Monitorización de la eficacia de las autovacunas en granja

Moderador: Alberto Muñoz Prieto, investigador posdoctoral Ramón y Cajal del Laboratorio Interdisciplinar de Análisis Clínicos de la Universidad de Murcia.

Participantes:

• Paloma Suárez Ferreiro, directora de Marketing Autovacunas EU Salud Animal de Ceva.

• Ana B. Fernández Ros, Departamento de Producción de Autovacunas de Exopol.

• Jordi Serra Martínez, Sales Manager de San Vet.

11:00-11:20 h. - VAD, ¿de qué estamos hablando?

Ponente: Patricia Prieto Martínez, Technical Services Manager Porcino de Hipra.

11:20-11:40 h. - APP bajo el foco: nuevas herramientas diagnósticas para mejorar el control de la pleuroneumonía porcina

Ponente: José Luis Arnal Bernal, Departamento de Internacionalización de Exopol.

11:40-12:00 h. - Café

12:00-12:45 h. - Mesa de trabajo: Aspectos prácticos de la alimentación en cerdas

Moderadora: Fuensanta Hernández Ruipérez, catedrática de Nutrición Animal de la Universidad de Murcia.

Participantes:

• Eduardo Soria Tristán, Technical Advisor Monogastric de Adisseo.

• Luis Antonio Flores Ocejo, Swine Key Accounts Technical Manager de ADM Animal Nutrition Spain.

• Ana Llorente Castillo, responsable de Nutrición de Nuserga.

12:45 h. - Mesa de trabajo: Aditivos, nuevas estrategias en salud animal

Moderadora: Fuensanta Hernández Ruipérez.

Participantes:

• Gloria Sánchez Rivilla, veterinaria de Agrifirm.

• Susana Rodríguez, ingeniera agrónoma de Huvepharma.

• Alberto Pérez Rigau, veterinario responsable de Vetpharma.

• Anselmo Martínez, veterinario de Idena.

IX SEPOR COMMODITIES EXCHANGE

09:00-16:00 h. - Auditorio

09:00-09:30 h. - Registro y café de bienvenida

09:30-09:35 h. - Bienvenida

• Lola Herrera, USSEC.

• Manuel Alcaraz, CyH Garsan.

09:35-09:45 h. - Actualizaciones Puerto de Cartagena

José M. Gómez Fuster, APC.

09:45-10:00 h. - Divisas 2026: Navegando la incertidumbre

Victoria Ros, CaixaBank.

10:00-10:15 h. - Coberturas de riesgo en las divisas

Joaquín Montoto, Altura.

10:15-10:35 h. - Los cereales en el Mar Negro

Christina Serebriakova, Atria.

10:35-11:00 h. - El mercado de los cereales a nivel global

Antonio Ochoa.

11:00-11:20 h. - Café

11:20-11:45 h. - El mercado de la soja

Gabriel Tejerina, Bunge.

11:45-11:55 h. - El efecto de El Niño en las cosechas

Samu Biener.

11:55-12:05 h. - Sostenibilidad: actualización

Lola Herrera, USSEC.

12:05-12:30 h. - Situación económica global

Liudmila Oriz, StoneX.

12:30-13:30 h. - Panel de la industria

Modera: José L. Rey, Coren.

Participantes:

• José A. García, Cefusa.

• Sebastià Arnau, Cegeco.

• Jaume Arimany, Bunge.

• Manuel Alcaraz, CyH Garsan.

• Paul Pezzutti, Dreyfus.

13:30 h. - Comida-Networking

Jornada Nacional de Vacuno de Carne

Sala B - Mañana y tarde

Organizan: ADS Bovino de Lorca y Puerto Lumbreras y SEPOR.

Moderadores: Antonio José Fernández Martínez y Ginés Luján Ortega, veterinarios de la ADS de Bovino de Lorca y Puerto Lumbreras.

12:30 h. - Inauguración

Juan Pedro Vera Martínez, director general de Ganadería, Pesca y Acuicultura de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca.

13:00 h. - Síndrome Respiratorio Bovino: prevención y datos. Más kilos y mayor rentabilidad

Javier Lillo, Servicio Técnico de MSD.

13:30 h. - Efecto Mercosur sobre el mercado de vacuno europeo

Matilde Moro, gerente de Asoprovac.

14:00 h. - Almuerzo/comida de vacuno

Patrocinado por Nanta.

16:00 h. - Sesión semanal de la Lonja Agropecuaria de Binéfar

Coordina: Alberto Gracia Serrat, vicepresidente de la Lonja Agropecuaria de Binéfar.

16:30 h. - La adaptación: periodo crítico en el cebo de terneros

Constantino Álvarez Díez, director técnico de Vacuno de Carne de Nutreco Animal Nutrition Iberia.

17:00 h. - Neumonía en el cebadero: manejo inmunitario e importancia de la inmunidad celular

José Ruiz Albaladejo, Area Manager de Zoetis Spain.

17:30 h. - Provacuno, acercando el sector del vacuno de carne a la sociedad

Alejandro Gutiérrez Liarte, director adjunto de Provacuno.

18:00 h. - Mesa redonda

Moderador: Javier López López, director de Provacuno.

18:30 h. - Clausura

Stand CARM

10:00-11:00 h. - Proyectos de innovación en ejecución de interés sectorial en porcino

Presenta: Alicia Canut, directora de i+Porc.

Proyectos:

• PIGTATTOO: sistema de identificación individual mediante tatuaje.

• IBER-ONE: sanidad animal One Health basada en autovacunas para porcino ibérico.

• SORTYX: sistema microfluídico para controlar la población espermática porcina.

• MULTIVETIC: gestión electrónica de tratamientos multiespecie.

• CLEANFARM & SOIL: valorización de cadáveres y residuos mediante biocarbones.

• AQUAPUR: gestión de purines y obtención de agua y productos de valor agronómico.

Presenta: Arturo Hernangómez, técnico de Anprogapor.

Otros proyectos:

• WELFARMERS.

• VAX4ASF.

• BIOTEGANIA.

• VITAL PROJECT.

• PURISOST.

11:10-11:30 h. - Presentación de FIGAN 2027

Fernando Cidraque Blasco, director de FIGAN.

Sala C

12:00 h. - Planta Depuradora Ecológica de Purines 2026, referencia obligada para la eficiencia de granjas porcinas

Ponentes:

• José M.ª Ortiz Jiménez, CEO de SNA.

• Alfonso Javier Moraño Rodríguez, colaborador de SNA.

MIÉRCOLES 28 - TARDE

Auditorio - Simposium Internacional de Porcinocultura

17:00-17:45 h. - Mesa redonda: Vseseal puede sufrir modificaciones en fechas, horarios y participantes y recomienda consultar las actualizaciones antes de la celebración de la feria.