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CANAL CERDO
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Matadero
(Euro Kg. Canal ) E U R O Tendencias Fecha Porcino en Matadero 2.057( -0.042)1.997( -0.042)1.957( -0.042)1.897( -0.042)29-Sep-2025 -
Sala
(Euro Kg. Canal ) E U R-3 O-3 Tendencias Fecha Porcino en Sala 2.127( -0.042)2.067( -0.042)2.027( -0.042)1.967( -0.042)29-Sep-2025 -
En detalle
( Kg. Canal ) U Tendencias Fecha Porcino en Detalle 2.277( -0.042)29-Sep-2025 -
Cochina
(Euro Kg. Canal ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Cochinas 0.68( =)0.8( =)29-Sep-2025 -
DESPIECE FABRICANTE
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Despiece
(Euro Kilogramos ) € Tendencias Fecha Jamón York 2.96( -0.04)29-Sep-2025 Jamón Redondo fino 2.61( -0.03)29-Sep-2025 Jamón Redondo clasificado 3.27( -0.03)29-Sep-2025 Paleta York 2.43( =)29-Sep-2025 Cinta de Lomo 4.15( -0.05)29-Sep-2025 Aguja s/h 4.85( -0.1)29-Sep-2025 Panceta cuadro 4.18( -0.05)29-Sep-2025 Panceta Bacon s/hueso 4.74( -0.05)29-Sep-2025 Panceta cutter 4.13( -0.05)29-Sep-2025 Magro 80/20 3.03( -0.05)29-Sep-2025 Papada s/piel 2.87( =)29-Sep-2025 Tocino s/piel 1.57( =)29-Sep-2025 -
LECHONES
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Lechón
(Euro Unidad ) € Tendencias Fecha Lechón de 20 Kgs. Selecto 52( -5)29-Sep-2025 -
CEBADO
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Vida
(Euro Kg. Vivo ) € Tendencias Fecha Porcino Vivo S/Granja 1.508( -0.032)29-Sep-2025
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