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Los precios de cereales han cerrado el año 2023 en la tónica de 12 meses marcados por la tendencia bajista que, en el caso del trigo blando, se acercó al -28 %, según han informado este martes a Efeagro fuentes de la patronal de comerciantes mayoristas Accoe.

En porcentajes, le sigue la depreciación de la cebada en estas 52 semanas de 2023 (-27,21 %); el maíz (-26,57 %); la cebada malta (-23,48 %); el trigo duro (-19,53 %); y la avena perdió un 6,82 % a lo largo del año.

En precios, el trigo blando acabó 2023 en los 242,11 euros/tonelada; el maíz en los 235,30 euros/tonelada; la cebada (231,43 euros/tn); el trigo duro (367,50 euros/tn); cebada malta (251,25 euros/tn); y la avena en los 312,17 euros/tonelada.

A pesar de ese retroceso en los 12 últimos meses, la cotización de los cereales ha acabado su semana 52 en plano respecto a la semana previa, con apenas variaciones.

Se debe a las pocas operaciones, con tendencia a la baja, debido a las fiestas navideñas pero es un mercado que sigue con la vista puesta en el Mar Negro porque el recrudecimiento del conflicto entre Rusia y Ucrania puede empujar a los precios, especialmente del trigo, según las mismas fuentes.