Los mercados agrícolas bullen menos que la energía pero esperan turbulencias por la guerra
Los precios de los cereales y otras materias primas han subido este martes de una forma más leve que los de la energía en los principales mercados de referencia, donde se esperan jornadas “turbulentas” ante las noticias sobre la evolución del conflicto en Oriente Medio. En Euronext, los futuros del trigo, del maíz y de la colza avanzaron hasta un 1,25 %, mientras que en Chicago el trigo llegó a repuntar hasta un 3,25 %, la soja rondó el 2 % y el maíz cotizó en negativo.
Esta jornada era la primera laborable completa de la semana en varias plazas europeas, ya que el lunes fue festivo en distintos países y Euronext reabrió tras cuatro días cerrada. Según Agritel, entre los operadores domina la cautela ante lo que pueda ocurrir en las próximas horas, en un contexto en el que el conflicto de Oriente Medio está añadiendo tensión a los mercados de materias primas.
En España, durante la última semana cerrada, la de Semana Santa, apenas hubo movimientos en los mercados mayoristas: el trigo blando bajó de media un 0,19 % y la avena subió un 0,19 %, según los datos de Accoe citados por EFEAGRO. Esa relativa calma contrasta con el mayor nerviosismo que se observa ahora en los mercados internacionales.
En Chicago, Agritel apunta que los operadores están cansados de los anuncios de Donald Trump y de su efecto desigual sobre las materias primas, con un impacto mucho mayor en la energía que en los cereales. Aun así, la firma insiste en que en Europa se teme una sacudida mayor, porque ya se están reestructurando cadenas de suministro y también las vinculadas a los fertilizantes.
Además, la guerra en Ucrania ha quedado en un segundo plano, pero sigue aportando tensión al mercado. Reuters informó este fin de semana del hundimiento de un buque con trigo en el mar de Azov tras un ataque, un episodio que vuelve a recordar que los riesgos logísticos y geopolíticos siguen muy presentes en el comercio de grano del área del mar Negro.
La FAO ya advirtió la semana pasada de que, si la guerra en Oriente Medio se prolonga, el encarecimiento de la energía y de los insumos puede trasladarse de forma creciente a la alimentación, con presión sobre fertilizantes, siembras y precios agrícolas. Por eso, aunque los cereales no estén reaccionando con la misma violencia que el petróleo y el gas, el mercado da por hecho que las próximas sesiones seguirán muy pendientes de cada novedad militar y comercial.