Una emprendedora cántabra obtiene un premio de la Unión Europea

Esther Pascual, una joven emprendedora cántabra, becaria de la Cámara de Comercio en el programa Erasmus para Jóvenes Emprendedores, ha recibido uno de los galardones de la primera edición de los premios convocados por la Unión Europea, en la categoría Best Business Concept (Mejor Concepto de Negocio).

El proyecto premiado consiste en la reutilización de los purines (estiércol) de ganado bovino para la fabricación de recipientes para plantas.

La Cámara de Comercio de Cantabria informa en una nota de prensa de que la emprendedora Esther Pascual se licenció en Biología y posteriormente cursó un máster en Gestión Medioambiental.

En su experiencia profesional destaca el trabajo en proyectos medioambientales, especialmente vinculados al desarrollo rural.

En este proyecto premiado por la Unión Europea cuenta con la colaboración de un economista y un geógrafo y con la ayuda de su empresaria de acogida del programa, María Cecilia Kaiser, ingeniera agrícola de la empresa "Kaiserqualität", una consultora de productos y materias primas orgánicas ubicada en Stuttgart (Alemania), y con la que actualmente colabora la joven cántabra.

Su proyecto empresarial, ubicado en la zona de Campoo-Los Valles, consiste en fabricar envases biodegradables para planta forestal y planta hortícola conseguidos a partir de la deshidratación de deyecciones de ganado bovino.

Estos envases están fabricados en materia orgánica que no huele, que carece de carga patógena y liberada de un importante porcentaje de nitrógeno.

La Cámara resalta que las características "ventajosas" del producto son varias: es biodegradable (no genera residuo); posee menor peso que el plástico, lo que abarata costes de transporte; se introduce en la tierra de cultivo junto con el vegetal, evitando a la empresa o persona que lo instala el gestionar el residuo plástico, y evita además el repique de raíces.

También aporta de forma natural cantidades adicionales de sustancias necesarias para el desarrollo, enraizamiento y fructificación de los vegetales, disminuyendo el coste de inversión en abono químico; y es fácilmente almacenable.

Finalmente, la Cámara destaca que esta solución "supone una alternativa eficaz" a la gestión medioambiental de los residuos orgánicos que se producen en las explotaciones ganaderas y que muchas veces, por mala práctica, acaban contaminando suelos y aguas cuando se deshacen de ellos de forma inadecuada.

Los premios Erasmus para Jóvenes Emprendedores, de los que se ha celebrado este año la primera edición, se han establecido con la finalidad de contribuir a dar visibilidad al programa y a la figura del emprendedor en Europa.

Erasmus para Jóvenes Emprendedores es un nuevo programa europeo de intercambio dirigido a ayudar a emprendedores a adquirir las cualidades necesarias para manejar una pequeña o mediana empresa (Pyme), a estimular el espíritu emprendedor y a internacionalizarse, pasando un período de tiempo en otro país de la UE, colaborando con un empresario experimentado, en su propia empresa.

La Cámara de Cantabria participa como socia en el programa, actuando como organización intermediaria de acogida y de envío de emprendedores europeos que desean realizar una estancia Erasmus en un país diferente al suyo.