Ferias,
Mercados y Mataderos

Productores de todas las regiones españolas y de Finlandia, Portugal y Polonia participarán este fin de semana en la Feria Apícola de Cantabria, que se celebrará en el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega con el objetivo de fomentar el contacto entre apicultores, empresas y consumidores.

Los organizadores de la feria esperan batir el récord de asistentes del pasado año, cifrado en unas 3.000 personas, ya que además de la exposición de productos apícolas habrá unas jornadas técnicas de apicultura y actividades complementarias, como un concurso de postres de Cantabria elaborados con miel.

La presentación de la muestra ha contando hoy con la presencia de la consejera de Ganadería, Blanca Martínez; el alcalde de Torrelavega, Ildefonso Calderón; el presidente de la Federación de Asociación de Apicultores de Cantabria, José María Villota, y el organizador de la muestra, César Alonso.

Durante el acto, Villota ha asegurado que con esta feria "Torrelavega se consolidará como referente de la apicultura en el Norte de la Península", ya que además de una de las mejores ferias apícolas de España "se convierte en plataforma de difusión de la miel de Cantabria".

Respecto a la feria, Alonso ha destacado que el sábado 20 de octubre la muestra estará abierta al público de 10.00 a 20.30 horas, y el domingo de 10.00 a 15.00 horas, desarrollándose durante estas dos jornadas más de una decena de actividades para promocionar el consumo de la miel y sus derivados.

Así, habrá una jornadas técnicas con una asistencia prevista de 300 personas, así como sendas exposiciones de material y productos apícolas, un concurso de dibujo para escolares, degustación, una muestra etnográfica de esta actividad en Cantabria y una exposición fotográfica, entre otras.

Además, el concurso de postres con miel de Cantabria se desarrollará este año en las modalidades de elaboraciones tradicionales y creativas, en vista del éxito que tuvo en las ediciones anteriores de la feria.

Por su parte, la consejera ha agradecido a los organizadores por el "excelente trabajo" realizado que, a su juicio, ha conseguido posicionar al evento entre los más importantes de España en el mundo de la apicultura, por lo que ha comprometido el apoyo del Gobierno de Cantabria para futuras ediciones.

Mientras tanto, el alcalde de Torrelavega ha manifestado que la feria también persigue un mayor conocimiento de las propiedades de la miel entre los consumidores y un intercambio de experiencias y conocimientos entre los profesionales de este sector.