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Ganaderos, hosteleros y expertos en comunicación e investigación debatirán esta tarde en Valderrobres (Teruel) sobre la situación del Ternasco de Aragón y su potencial en la comarca del Matarraña.
Este es el asunto principal que se tratará en la quinta edición del "Matarraña Conecta", una iniciativa de la Comarca del Matarraña que podrá verse también en directo a través de Internet, de las 18 a las 20 horas.
Las jornadas buscan promocionar el territorio, reforzar la marca del ternasco y vincularlo a esta zona turolense, así como dar a conocer las posibilidades de las nuevas tecnologías a ganaderos, pastores, empresarios turísticos y el público en general, explica la Comarca en una nota.
En el debate se entregará también el premio al ganador del concurso organizado a través de las redes sociales -facebook, Twister e Instagram- que busca la mejor receta de ternasco.
En coincidencia con esta iniciativa, la Asociación de Empresarios del Matarraña celebra del 2 de octubre al 11 de noviembre las Jornadas "Gastromatarraña", dedicadas también al ternasco.