Ferias,
Mercados y Mataderos

La producción de cereales en los 28 países de la Unión Europea (UE) subirá un 0,38 % en 2014, hasta los 302 millones de toneladas, mientras que en España bajará un 26 %, hasta los 17,8 millones de toneladas, según la Asociación europea de comerciantes de cereales y oleaginosas Coceral.

Dentro de las estimaciones de Coceral por productos, para España prevé las siguientes cosechas: trigo blando, 4,9 millones de toneladas (-25,7 %); trigo duro, 866.000 toneladas (-3,9 %); cebada, 6,4 millones de toneladas (-36 %) y maíz, 4,2 millones de toneladas (-11 %).

En cuanto a la UE, la producción de trigo blando se situará en 141,9 millones de toneladas (+4%); la de trigo duro, en 7,5 millones de toneladas (-7,8 %); la de cebada, en 55,8 millones (-5,8 %) y la de maíz, en 64,5 millones (+2,9 %)

Las previsiones de Coceral apuntan a un repunte en las producciones de oleaginosas (colza, girasol y soja) de la UE y a una disminución del 10 % en España.

Según sus datos, España cosechará 929.000 toneladas de oleaginosas, mientras que los países de la UE producirán 32,1 millones de toneladas.

Por productos, Coceral prevé un retroceso del 10,7 % en la recolección del girasol español, hasta sumar 875.000 toneladas.

                   PREVISIONES DE COSECHA DE CEREALES Y OLEAGINOSAS DE COCERAL

                                                       ESPAÑA                        UNIÓN EUROPA

                   -----------------------------------------------------------------

                    PRODUCTOS            2013       2014        2013       2014

                   -----------------------------------------------------------------

                   Superficie: 1.000 hectáreas

                   Rendimiento: 100 kilos/hectárea

                   Producción: 1.000 toneladas

                   CEREALES

                   TRIGO BLANDO

                   Superficie           1.779,00  1.799,00     23.227,00  24.141,00

                   Rendimiento             37,80     27,80         58.70      58,80

                   Producción           6.724,00  4.993,00     136.327,0  141.900,0

                   TRIGO DURO

                   Superficie             342,00    348,00      2.590,00   2.509,00

                   Rendimiento             26,40     24,90         31,50      30,00

                   Producción             902,00    866,00      8.170,00   7.527,00

                   CEBADA

                   Superficie           2.776,00  2.755,00     12.289,00  12.453,00

                   Rendimiento             36,40     23,30         48,30      44,90

                   Producción           10.112,0  6.418,00     59.375,00  55.899,00

                   MAÍZ

                   Superficie             439,00    400,00      9.810,00   9.480,00

                   Rendimiento            108,00    105,00         64,40      68,10

                   Producción           4.740,00  4.200,00     63.185,00  64.567,00

                   CENTENO

                   Superficie             155,00    159,00      2.547,00   2.366,00

                   Rendimiento             24,70     18,80         39,70      36,80

                   Producción             383,00    299,00     10.117,00   8.710,00

                   AVENA

                   Superficie             432,00    440,00      2.707,00   2.594,00

                   Rendimiento             22,30     16,70         31,10      29,60

                   Producción             962,00    735,00      8.410,00   7.672,00

                   SORGO

                   Superficie               8,00      8,00      1.378,00   1.504,00

                   Rendimiento             57,00     48,00         29,70      30,70

                   Producción              46,00     38,00      4.098,00   4.616,00

                   TRITICALES

                   Superficie             141,00    140,00      2.659,00   2.653,00

                   Rendimiento             28,20     24,00         42,50      42,20

                   Producción             398,00    336,00     11.306,00  11.199,00

                   -----------------------------------------------------------------

                   TOTAL CEREALES

                   Superficie           6.072,00  6.049,00     57.209,00  57.701,00

                   Rendimiento             40,00     29,60         52,60      52,40

                   Producción           24.267,0  17.884,0     300.990,0  302.089,0

                   -----------------------------------------------------------------

                   OLEAGINOSAS

                   COLZA

                   Superficie              33,00     30,00      6.661,00   6.781,00

                   Rendimiento             17,40     17,40         31,00      33,60

                   Producción              57,00     52,00     20.632,00  22.793,00

                   GIRASOL

                   Superficie             849,00    781,00      4.497,00   4.313,00

                   Rendimiento             11,50     11,20         19,90      18,60

                   Producción             980,00    875,00      8.935,00   8.020,00

                   SOJA

                   Superficie               1,00      1,00         431,0      488,0

                   Rendimiento             19,00     19,00         29,20      28,30

                   Producción               2,00      2,00      1.260,00   1.382,00

                   -----------------------------------------------------------------

                   TOTAL OLEAGINOSAS

                   Superficie             883,00    812,00     11.589,00  11.582,00

                   Rendimiento             11,80     11,40         26,60      27,80

                   Producción           1.039,00    929,00     30.827,00  32.195,00

                   -----------------------------------------------------------------

                   Fuente: COCERAL

                   -----------------------------------------------------------------