Ferias,
Mercados y Mataderos

Cooperativas Agro-alimentarias y la patronal de comerciantes Accoe han publicado hoy sus últimas previsiones de producción de cereales de invierno para 2014, con bajadas del 24,4 % y del 27,2 %, respectivamente en comparación con la temporada anterior.

En este momento de enlace entre dos campañas, Cooperativas ha publicado sus aforos, que sitúan en 14,8 millones de toneladas la cosecha de cereal de invierno (trigo, cebada, avena, centeno y triticale), bastante inferior a 2013, año caracterizado por la abundancia.

Por cultivos, sus estimaciones son las siguientes: 5,8 millones de toneladas para trigo blando (-15,6 %); 711.420 toneladas para trigo duro (-29,3 %); 6,6 millones para cebada (-33 %); 859.001 toneladas de avena (-10,3 %), 250.160 toneladas de centeno (-42,2 %) y 533.804 de triticale (+36,4 %).

Cooperativas también ha difundido otra estimación, incluyendo el maíz, que situaría en 19,1 millones la cosecha nacional de cereales, un 20,4 % menos que en 2013, ya que para ese cultivo de primavera prevé un descenso más moderado (-1,8 %), hasta sumar 4,2 millones de toneladas.

Por su parte, la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas (Accoe) ha cifrado en 14,1 millones de toneladas la cosecha de cereal de invierno para la nueva campaña, lo que representa una disminución del 27,2 % en comparación con 2013.

Por cultivos, las estimaciones de Accoe son: para trigo blando, 5,4 millones de toneladas (-19 %); trigo duro, 681.808 toneladas (-24,7 %); cebada, 6,4 millones (-35,8 %); avena, 823.156 toneladas (-14,3 %) y triticale, 453.658 toneladas (+14,8 %).

Al detallar las previsiones por autonomías, Cooperativas Agro-alimentarias han difundido cifras detalladas por cultivos acerca de sus cosechas y una suma global.

Según las cooperativas, las producciones autonómicas serían las siguientes: Castilla y León, 6,2 millones de toneladas de cereal (-25,7 %); Castilla-La Mancha, 3 millones (-33 %); Aragón, 2,6 millones (-30 %) y Andalucía, 2,3 millones (-12,4 %).

Navarra obtendrá un millón de toneladas (-1,2 %); Cataluña, 1,3 millones (-14 %); Extremadura, 1,3 millones (+16,1 %); País Vasco, 265.368 toneladas -0,28 %) y La Rioja, 265.840 toneladas (+0,6 %).

Dentro del informe de Accoe, las previsiones autonómicas aparecen desglosadas por cultivo.

Castilla y León, según esta patronal, obtendrá 2,5 millones de toneladas de trigo blando (-25 %), 3.100 toneladas de trigo duro (-40,6 %) y 2,3 millones de cebada (-32,6 %), según la misma fuente.

Castilla-La Mancha cosechará 642.365 toneladas de trigo blando (-27,9 %); 4.352 toneladas de trigo duro (-37,8 %) y 1,69 millones de toneladas de cebada (-38,4 %).

Otras zonas productoras de volúmenes considerables de trigo blando son Extremadura, con 189.809 toneladas (+27,8 %); Andalucía, 703.000 toneladas (+67,5 %); Navarra, 298.200 toneladas (-1 %), Aragón, 371.978 toneladas (-32,1 %), Rioja, 119.000 toneladas (-32 %) o Cataluña, con 248.925 toneladas (-42,2 %).

En trigo duro, según Accoe, Andalucía recogerá 547.448 toneladas (+12,4 %); Aragón, 110.646 toneladas (-55,2%) y Extremadura, 12.392 toneladas (16,62 %).

En cebada, según la misma fuente, Aragón cosechará un millón de toneladas (-42 %), Cataluña, 393.852 toneladas (-50,3 %) y Navarra, 271.730 toneladas (-30,2 %).

Fuentes del sector han criticado hoy, en declaraciones a Efeagro, el desfase encontrado entre los datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y los utilizados para el control de la PAC que manejan las Comunidades Autónomas, un problema "que pasa todas las campañas".

En cuanto a los precios, pese a que la producción nacional se ha visto afectada por la sequía, se mantienen bajos porque se espera una oferta buena de otros orígenes europeos, lo que se suma a un mayor número de existencias almacenadas que el año pasado por estas fechas.

Mercedes Salas