Ferias,
Mercados y Mataderos

La disminución de las cabañas ganaderas extensivas en España se debe, "en gran medida", a la "enorme" carga normativa y burocrática a la que tienen que hacer frente los productores, según releva un estudio liderado por Cooperativas Agro-alimentarias.

Según recoge el estudio, los censos de ganado extensivo en España han caído por encima del 9 % entre 2008 y 2013.

Los descensos más acusados se centran en el porcino ibérico (-57,44 %), seguido del ovino (-22,81 %), el caprino (-14,48 %) y el bovino (-9,15 %).

Tras analizar la burocracia administrativa centrada en los requisitos legales de gestión (protección del medio ambiente, la salud pública, zoosanidad y fitosanidad o bienestar animal), y las buenas condiciones agrarias y medioambientales, el informe concluye que la presión normativa "es tal" que "resulta imposible su conocimiento exhaustivo, ni siquiera por aproximación".

Esta ha sido una de las causas por las que ha disminuido la cabaña ganadera extensiva y el abandono de las explotaciones, lo que conlleva, según el estudio, el despoblamiento y el abandono del territorio.

Entre las recomendaciones, se demanda a la Administración que vele porque la normativa sea "sencilla, entendible, aplicable y coherente".

Además, propone a los gobiernos comunitario, central y autonómicos un estudio, análisis y reconocimiento del sector y de su situación "crítica actual".

Entre las propuestas, piden actividades formativas para el personal laboral de la Administración, como prácticas y cursos en explotaciones de ganadería extensiva.

El documento de propuestas también recoge la aplicación de políticas que favorezcan y potencien el desarrollo de la ganadería extensiva; la creación de una comisión de expertos que traslade a la Comisión Europea las particularidades y especificidades del extensivo o la aplicación directa de los fondos de desarrollo rural para la potenciación de este tipo de ganadería.