Ferias,
Mercados y Mataderos

El presidente de la Lonja de Zamora, José María Casas, ha señalado que a partir de ahora este órgano agropecuario "potenciará la mesa del sector ovino" creando una nueva debido a que en las últimas semanas "tanto compradores como vendedores, por unas circunstancias u otras, no podían acudir a la mesa lo que generaba incertidumbre en el sector", a partir de ahora la Lonja de Zamora va a potenciar y fortalecer este sector "dando más participación a las cooperativas zamoranas para que haya una mayor representatividad y de esta forma marcar unos precios orientativos acordes al mercado".

Zamora es la provincia de Castilla y León que más censo tiene en ovino. Por otra parte, Casas ha salido al paso de las quejas de algunos ganaderos de la provincia que habían mostrado su malestar por la importante diferencia de precios entre la lonja zamorana y la salmantina. En este sentido, Casas, ha señalado que "yo respeto las cotizaciones que se hacen allí aunque si realmente nos diéramos cuenta de los precios que salen en Salamanca veríamos que no difieren de los que hacemos nosotros aquí". Reconoce que "la lonja salmantina es muy particular porque tiene un porcentaje donde directamente agricultores y ganaderos no tienen una representación total, tienen una pequeña parte".