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La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha recomendado a los agricultores y ganaderos españoles que traten de firmar contratos a la hora de vender sus productos, como la única garantía, asegura la organización, de luchar contra los abusos.

"El objetivo es que no se entregue ningún producto sin un contrato que lo respalde", han destacado fuentes de UPA, tras participar hoy en una reunión en la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).

En un comunicado remitido a Efeagro, UPA ha afirmado que confía en que la Ley de Cadena Alimentaria se aplique "sin demora y sin piedad" para frenar los abusos que siguen sufriendo los productores.

El secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, ha señalado en el mismo comunicado que el problema es que muchos sectores en España no tienen "cultura de contratos", por lo que desde la AICA y desde las organizaciones interprofesionales "deben promoverse los contratos cueste lo que cueste".

Ramos considera que deben publicarse contratos homologados para cada campaña y producto que sirvan de referencia a compradores y vendedores.

"Las campañas 2015 de fruta de hueso, uva y aceituna de mesa son una buena oportunidad para promover los contratos", ha señalado Ramos.

"Todos los productores debemos mentalizarnos de que no debe entregarse nada sin un contrato que lo respalde", ha remarcado el dirigente agrario.

A su juicio "la Ley de cadena alimentaria no servirá de nada sin contratos firmados libremente entre las partes, sin que una parte imponga condiciones injustas a la otra", como ha ocurrido recientemente en el sector lácteo.

UPA ha valorado el plan de control e inspecciones para 2015 presentado hoy por la AICA, aunque ha instado al Ministerio de Agricultura y a los gobiernos autonómicos a que se refuercen los controles y se agilicen las denuncias y sanciones "para los que abusen de los productores, vendan a pérdidas o usen los alimentos como producto reclamo para los consumidores".