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La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) ha publicado un informe en el que concluye que el tamaño de las granjas de vacas lecheras no influye en el grado de bienestar de sus animales.

En esa línea, el informe detalla que los factores que afectan al bienestar de las vacas en las pequeñas explotaciones lácteas son los mismos que los de otros sistemas productivos.

Por tanto, según la EFSA, el nivel de bienestar en las explotaciones pequeñas puede evaluarse utilizando las mismas medidas que en otros sistemas ganaderos de diferente tamaño.

No obstante, el estudio reconoce que la "medición" del bienestar animal en estas granjas de pequeña escala presenta "desafíos específicos" ya que se necesita más tiempo para analizar aspectos como la posición de reposo que adoptan los animales o el comportamiento que muestran en el establo debido a que el número de cabezas de ganado es menor.

Los expertos de la EFSA han detallado además que las pequeñas granjas lácteas de la Unión Europea (UE) son "muy diversas" en tamaños, prácticas de cría o sistemas de trabajo.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha añadido que esta opinión científica llega en un contexto en el que los consumidores muestran un "creciente interés" por las condiciones de producción y manipulación de los alimentos, especialmente en aquellos que se produce a nivel local y en condiciones adecuadas de bienestar animal

Este trabajo, según la EFSA, proporcionará información útil a la Comisión Europea (CE) para las políticas futuras sobre bienestar animal.