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Castilla y León, Castilla-La Mancha y Aragón -primeras autonomías productoras de cereal del país- registrarán este año los incrementos más notables de cosechas en 2016, según las últimas estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias.

La producción nacional de cereales será de 23,8 millones de toneladas, lo que supone un repunte del 28 % respecto al año pasado.

Por autonomías, Castilla y León cosechará 8,9 millones de cereales (+37 % anual); Castilla-La Mancha 4,38 millones (+39,8 %); Aragón, 3,4 millones (-25,6 %); Andalucía 1,8 millones (-11,38 %); Extremadura, 1,26 millones (+20 %) y Cataluña, 1,5 millones (+ 37,2 %).

En cuanto a los cultivos, la cebada continúa siendo el principal cereal cosechado en España, con 9,5 millones de toneladas, seguido del trigo blando con 6,9 millones de toneladas y el trigo duro, con algo más de un millón de toneladas.

Las cooperativas son la "herramienta de comercialización" del 40 % de la producción de cereales en España, según la misma fuente.