El I Congreso sobre sorgo analizará el potencial de este cereal en Europa

El I Congreso europeo sobre el sorgo analizará los próximos 3 y 4 de noviembre en la capital rumana, Bucarest, el potencial de este cereal, el quinto más producido en el mundo, y que es prácticamente un desconocido en la Unión Europea (UE), donde apenas se cultiva.

Con presencia de expertos en el tema de varios países, se analizarán las distintas salidas comerciales del cereal, desde su utilización como biocombustible hasta su uso en la elaboración de piensos.

El congreso está estructurado en cinco talleres temáticos que pretenden aportar ideas para el desarrollo del cultivo del sorgo en Europa a través del análisis sobre progreso genético y agronomía, mercados y puntos de venta, promoción y política agraria.