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El cierre del matadero de Palma a partir del viernes "dejará en la UCI al sector ganadero de Mallorca", según ha asegurado hoy en un comunicado el presidente de la organización agraria Asaja-Baleares, Tomás Cortés.

En este sentido, Cortés entiende que la paralización definitiva de la actividad del matadero "supone un riesgo demasiado alto" para la economía de productores, abastecedores, minoristas y consumidores.

"Contar con un matadero en Palma es absolutamente imprescindible para la isla", sostiene Cortés, que asegura que la paralización definitiva de esta actividad a principios de mayo ha provocado en los últimos días un alud de llamadas de los asociados.

Los ganaderos "ven cómo el cierre de la instalación significa la desaparición del ente que da salida a más del 50 % del ganado que se sacrifica en la isla", manifiesta el presidente de Asaja-Baleares, que añade que los costes de la insularidad, la "feroz" competencia comercial externa o el incremento del precio del combustible han dejado "muy tocados estos últimos años a los agricultores y ganaderos" de la isla.

"La paralización de la actividad del matadero de Palma supone en estos momentos un torpedo en la línea de flotación" del sector, reafirma Cortés.

El cierre del mismo supone un "riesgo demasiado alto" para el futuro y económico y comercial de este segmento agroalimentario, lamenta el máximo responsable de esta organización.