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El alcaldesa de Logroño, Concepción Gamarra, ha expresado hoy su disposición a autorizar la cesión del contrato del Matadero muinicipal a una nueva empresa, garantizando la viabilidad de las instalaciones.

En una nota, ha detallado que Gamarra se ha reunido hoy con representantes de "Industrias Cárnicas Sáriz S.L.", interesados en gestionar el Matadero de Logroño, a los que les ha confirmado la disposición del Ayuntamiento a ceder el contrato de un servicio municipal que fue externalizado en 1996.

Con este encuentro culmina un proceso que este grupo de empresarios desarrollando desde hace tiempo y, así, se garantiza la viabilidad del proyecto, después de que los actuales gestores anunciaran hace unos meses su interés por no seguir con la explotación económica del Matadero.

Ha precisado que, en esta nueva etapa, estarán al frente de estas instalaciones, ubicadas en la carretera de El Cortijo, la plantilla íntegra de la actual empresa, con lo que se garantiza el mantenimiento del empleo.

Entre los concesionarios estarán Eva González e Iván Izco, que han visitado esta mañana a la alcaldesa junto al secretario general de la Federación de Empresarios de La Rioja, Eduardo Fernández, que respalda la propuesta empresarial.

Además de Izco y González, otros empresarios dentro de "Industrias Cárnicas Sáriz S.L." apuestan por la continuidad de un proyecto en el que la calidad y la tradición son elementos esenciales, a los que se sumará un nuevo modelo basado en la I+D+I, la salud y la nutrición, los actuales hábitos de consumo, la sostenibilidad ambiental y la gestión económica.

El traspaso del contrato podrá realizarse antes de que finalice el actual mes de enero, cuando se concluya toda la tramitación administrativa que es necesaria y para la que, desde el área de Contratación, se asesora a los nuevos gestores.

La alcaldesa ha conocido el detalle el plan de viabilidad del proyecto y se ha referido al "nuevo impulso que se le quiere dar -al Matadero-, de la mano de unos jóvenes emprendedores que, con mucha ilusión, hacen un planteamiento novedoso, pero que tiene su base en un profundo conocimiento del servicio y del sector".

Gamarra ha destacado, sobre todo, "el mantenimiento de los puestos de trabajo, que podrían ampliarse en el futuro; y la continuidad de un servicio que no solo se dirige a Logroño y La Rioja, sino que tiene clientes en territorios vecinos".

Ha recordado que la explotación del Matadero municipal de Logroño fue concedida en 1996 por un plazo que expira en 2021, pero para el que el pliego de condiciones contemplaba la posibilidad de prórroga.