Cebada lidera la caída de cotizaciones durante la última semana, según Accoe

La cebada lidera las caídas en el mercado de los cereales durante la última semana, al retroceder un 2,20 % respecto a la anterior, aunque las depreciaciones también alcanzan al trigo, la cebada y el maíz.

Así lo recogen los últimos datos ofrecidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), en su informe sobre los mercados representativos.

La cebada cotiza a 227,28 euros por tonelada, tras dejarse un 2,20 % en la última semana; el trigo duro cae un 1,29 %, hasta 285 euros; y el trigo blando lo hace también en un 1,41 % y cotiza a 234,09 euros.

Los descensos afectan también a la cebada tipo malta (-0,76 % y 243,86 euros) y al maíz (-0,83 % y 233,39 euros/t).

Sin embargo, si se comparan estos datos con los valores de enero de 2010, se aprecian importantes subidas desde entonces, concretamente, del 56,93 % para el trigo blando, del 54,53 % para el maíz; del 71,81 % para la cebada y del 77,05 % para el trigo duro.

Respecto a las proteínas, Accoe apunta precios de entre 410 y 415 euros/t para la soja; 200 euros para los pellets de girasol; y 295 euros para la colza.

Sobre los coproductos en los mercados representativos, recoge cotizaciones de 190 euros/t para el palmiste, 205-210 euros para la pulpa y 190-195 euros/t para la cascarilla.

Si se comparan los datos de la última semana con los experimentados en el mercado en enero de 2010, se constatan alzas del 35,18 % para la soja; del 53,65 % para la colza; del 66,67 % para la pulpa y del 95,88 % para la cascarilla.