Los precios mayoristas de los cereales mantienen su tendencia al alza

Los precios mayoristas de los cereales continuaron su tendencia alcista la semana pasada, salvo los del trigo duro, que cayeron respecto a la anterior, según la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).

Los datos difundidos este lunes por Accoe -relativos a la semana 38 (del 14 al 18 de septiembre)- indican que la cotización del trigo duro se situó en 253,33 euros por tonelada, lo que supone el 0,52 % menos que la semana anterior.

El trigo de la cebada subió el 1,39 %, hasta los 165,42 euros por tonelada, y el de la cebada de malta lo hizo el 1,19 %, hasta los 170 euros.

El precio del trigo blando fue de 190,48 euros por tonelada, lo que representa un aumento semanal del 0,99 %, y el del maíz, en 183,54 euros, un +0,37 %.

Desde enero de 2020, el maíz se ha encarecido el 1,84 % y el trigo duro, el 0,46 %; la cebada se ha abaratado el 8,98 % y el trigo blando, el 5,27 %.

Dentro de las proteínas y coproductos vegetales, el precio de la soja se elevó el 11,94 % respecto a principios de año, hasta los 375 euros por tonelada.

El de la colza ha repuntado el 8,51 % (255 euros por tonelada) y el de la cascarilla, el 4,40 % (166 euros por tonelada).

Las pipas de girasol se mantuvieron en el mismo precio de enero, de 345 euros por tonelada, al tiempo que la pulpa se recortó el 1,05 % desde entonces, al cotizar en los 188 euros por tonelada.