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El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha destacado hoy el alto grado de integración alcanzado en el sector ovino y ha señalado que ése debe ser el camino a seguir en otros sectores, como el vacuno y el porcino.

El consejero ha realizado estas declaraciones durante la inauguración de las V Jornadas de Ovino que hoy se celebran en Cabeza del Buey (Badajoz) bajo la organización de la Indicación Geográfica Protegida "Cordero de Extremadura" (Corderex), según ha informado el Gobierno extremeño en una nota remitida a Efe.

En su intervención, Echávarri ha resaltado la importancia de un sector que cuenta en la región con una cabaña de 3.600.000 animales, lo que supone más del 20 por ciento el del censo nacional, un porcentaje que alcanza el 25 por ciento si se centra en el ovino de carne.

A su juicio, es destacable el avance que se ha logrado en lo referido a la integración desde la aprobación, hace cuatro años, del real decreto que regula las ayudas a la creación de agrupaciones de ganaderos de ovino.

Gracias a él, según ha destacado, los ganaderos extremeños han percibido más de 13 millones de euros en este periodo, que han servido principalmente para financiar nuevas infraestructuras, mejoras en las explotaciones y servicios de asesoramiento y de formación.

En virtud de este proceso, la mitad del censo de reproductoras de ovino de carne "está manejado por ganaderos que operan en estructuras integradas", ha subrayado.

"Los productores extremeños han dado un paso más y ahí tenemos el ejemplo de OVISO, una cooperativa de segundo grado que es a día de hoy el primer grupo ganadero de carne de ovino de España", ha añadido el consejero.

A su juicio la concentración de la oferta es "clave" para afrontar el futuro con garantías pues, ha explicado Echávarri, "con más unión tendremos costes más reducidos, más exportaciones y una apuesta por la calidad", además de una posición "mucho mejor" a la hora de negociar los precios.

Por ello, ha se ha mostrado partidario de ampliar las ayudas a la integración a otros sectores como el porcino y el vacuno.

Por otra parte, ha adelantado que la Consejería estudiará la posibilidad de celebrar una edición primaveral del Salón del Ovino en Cabeza del Buey de forma complementaria a la que se desarrolla en Castuera, una propuesta lanzada por el alcalde de la primera localidad, José Antonio Fernández.