Ferias,
Mercados y Mataderos

El I Foro Internacional del Ibérico, que se celebrará en Salamanca el 13 y el 14 de noviembre, congregará a cocineros de primer nivel, entre ellos quince estrellas Michelín, ganaderos, industriales, científicos, hosteleros y distribuidores para analizar la realidad de un producto único, el cerdo ibérico.

La Asociación de Jóvenes Agricultores de Castilla y León, Asaja, ha denunciado hoy en un comunicado la supuesta distribución "engañosa" de patata francesa como si fuera nacional en los supermercados de la cadena Mercadona.

La consejera de Agricultura y Ganadería y portavoz de Castilla y León, Milagros Marcos, ha abogado por la unión de los profesionales del sector primario para seguir avanzando y ha resaltado las "fortalezas" del ganado vacuno al contar con "las garantías de seguridad alimentaria y sanitaria".

El grupo empresarial Batallé no construirá finalmente la granja de cerdos que había proyectado en Villafáfila (Zamora), tras la oposición que ha encontrado entre algunas organizaciones agrarias y ecologistas por su posible impacto en la Reserva de las Lagunas y en el entorno ganadero.

Los titulares de explotaciones agrarias de Castilla y León tendrán más plazo, diez días hábiles más, para presentar sus solicitudes de reconocimiento del derecho a la suscripción de un préstamo preferencial bonificado, debido al elevadísimo número de solicitudes presentadas.

Los ataques al ganado -principalmente del lobo, pero también de perros asilvestrados, osos o aves carroñeras, generan pérdidas millonarias al sector ganaderos que demanda soluciones no siempre bien vistas por las asociaciones de defensa de los animales.