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Mercados y Mataderos

La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) ha lanzado una herramienta, llamada Compile y desarrollada por la empresa Tragsatec, que compara índices lácteos para facilitar la negociación del precio mensual en euros por litro o euros por kilogramo entre productor e industria.

El número de contratos de suministro de leche de vaca entre ganaderos e industria alcanza un total de 20.585 a 31 de marzo pasado, lo que supone un incremento del 23,3 % frente a los registrados en febrero.

La Organización de Productores de Leche (OPL) ha puesto en marcha la campaña #CompromisoG -de Compromiso Ganadero- que consiste en la difusión de un vídeo para poner en valor el trabajo de los ganaderos para conmemorar el Día Mundial de la Leche, que se celebra el 1 de junio.

Expertos del Observatorio del Mercado Lácteo celebran hoy en Bruselas una primera reunión para debatir los últimos datos del sector y evaluar la situación del mercado a corto y medio plazo, informó el Ejecutivo comunitario.

Las asociaciones provinciales de ganaderos para el control rendimientos (Africor), en colaboración con la empresa pública Xenética Fontao, desarrolla en Galicia un programa pionero de seguimiento para determinar la rentabilidad del uso de semen sexado en la reproducción de las vacas de las explotaciones lácteas gallegas.

El gerente de la Asociación Galega de Cooperativas Agropecuarias, Higinio Mougán, aunque "reconoce que es muy difícil hacer previsiones de futuro" en el sector lácteo, espera que en el cuarto trimestre de este año se produzca una recuperación del precio de la leche, impulsada, entre otros factores, por la demanda internacional.