La Unión de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de la Raza Charolesa de España (UCHAE) participará con 137 animales, en el marco de Salamaq y de la Exposición Internacional de Ganado Puro, en sus dos eventos anuales principales: el Concurso Nacional y la Subasta Nacional, en los que compiten los mejores ejemplares de la raza.
28 ganaderías de UCHAE de Madrid, Salamanca, Cáceres, Ávila, León y Zamora participarán en el Concurso-Subasta Nacional de Charolés de Salamanca. Al Concurso Nacional concurren 57 machos y 79 hembras de 28 ganaderías. En la Subasta Nacional licitarán 18 machos de 18 ganaderías.
El Concurso Nacional se celebrará el 2 y 3 de septiembre. La Subasta Nacional tendrá lugar el 6 de septiembre.
Estas son las ganaderías y ejemplares a Concurso y Subasta:
-Alberto Alonso Hernanz, de Lozoyuela (Madrid): 1 macho y 1 hembra a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Arroyo de Ciriza, Sociedad Civil, de Colmenar Viejo (Madrid): 4 hembras a Concurso.
-C. Ballesteros Vicente (Adolfo Corral), de La Fuente de San Esteban (Salamanca): 2 machos y 2 hembras a Concurso.
-Ángel Manuel Bravo Montero, de Fuentes de Oñoro (Salamanca): 3 machos y 3 hembras a Concurso.
-Emilia de Castro de Cabo, de Gomecello (Salamanca): 2 machos y 2 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Manuel Castro de Cabo, de Gomecello (Salamanca): 2 machos y 2 hembras a Concurso.
-Charolpem, S.L., de Gomecello (Salamanca): 1 macho y 4 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Juana María Fanega Rivero, de Herreruela (Cáceres): 1 macho y 1 hembra a Concurso.
-Ganadería Chapinal González, de Santa María de los Caballeros (Ávila): 2 machos y 2 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Ganadería Hermanos Martín, de Valrío (Cáceres): 1 macho y 5 hembras a Concurso.
-Ganadería Viña del Hierro, de Guijo de Galisteo (Cáceres): 1 macho y 3 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Sergio García Alonso, de Valbuena-Aldeacipreste (Salamanca): 2 machos y 2 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Joaquín García García, de Santiago de la Puebla (Salamanca): 1 macho y 1 hembra a Concurso.
-Ángel Santiago García Martín, de Boadilla (Salamanca): 3 machos y 5 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Hermanos Alonso Montes, de Gargüera de la Vera (Cáceres): 1 macho y 1 hembra a Concurso.
-Hermanos Bardón Álvarez, de Ríolago (León): 4 machos y 4 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Hermanos Hernanz del Pozo, de Lozoyuela (Madrid): 1 macho y 3 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Vicente Hernández Hernández, Hro. de Germán Benito, de Santa Olaya de Yeltes (Salamanca): 3 machos y 3 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Luis López Domínguez, de Ledesma (Salamanca): 1 macho y 3 hembras a Concurso.
-Gaspar Manzano Sánchez, de Casar de Cáceres (Cáceres): 2 machos y 1 hembra a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Gaspar Manzano Tovar, de Casar de Cáceres (Cáceres): 4 machos y 3 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Alberto Martín Gallego, de San Pedro del Valle (Salamanca): 5 machos y 5 hembras a Concurso.
-Toribio Nieto Gutiérrez, de El Barco de Ávila (Ávila): 2 machos y 1 hembra a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Emilio José Ortega Holgado, de Santa Olalla de Yeltes (Salamanca): 1 macho y 5 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Ángel Pascual de Pedro, de Fariza de Sayago (Zamora): 2 machos y 2 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Antonio Pascual de Pedro, de Fariza de Sayago (Zamora): 3 machos y 3 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Diego Pizarro Valiente, de Coria (Cáceres): 3 machos y 3 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
-Hipólito y Roberto Tabernero Martín, de Salamanca: 3 machos y 5 hembras a Concurso, 1 macho a Subasta.
Además de estos eventos, UCHAE organiza, en el marco de Salamaq, el 4 de septiembre la III jornada de la carne de charoles en beneficio de la A.E.C.C.