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OVINO
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Recentales/Ternascos
(Euro Kg. Canal ) € Tendencias Fecha De 8 a 10 Kgs. 12.67( +0.07)26-Sep-2025 De 10 a 12 Kgs. 12.67( +0.07)26-Sep-2025 De 12 a 14 Kgs. 11.67( +0.07)26-Sep-2025 de 14 a 16 Kgs. 10.87( +0.07)26-Sep-2025 De más de 16 Kgs. 10.47( +0.07)26-Sep-2025 -
Lechales
(Euro Kg. Canal ) € Tendencias Fecha Extra 17.87( +0.07)26-Sep-2025 1ª hasta 6 Kgs. 16.87( +0.07)26-Sep-2025 1ª de 6 a 7 Kgs. 15.87( +0.07)26-Sep-2025 2ª 14.87( +0.07)26-Sep-2025 -
Casquería ovino
(Euro Kilogramos ) € Tendencias Fecha Asadura 3.8( +0.3)26-Sep-2025 Cabeza (unidad) 1.45( +0.15)26-Sep-2025 Manitas 4( =)26-Sep-2025 Mollejas 21( =)26-Sep-2025 -
Medias
(Euro Kilogramos ) € Tendencias Fecha Ovino canal 11.67( +1.07)26-Sep-2025 Ovino despiece 12.42( +1.07)26-Sep-2025 Ovino casquería 3.08( +0.2)26-Sep-2025 Lechal 16.37( -0.63)26-Sep-2025 Lechal casquería 2.39( =)26-Sep-2025 -
Casquería lechal
(Euro Kg. Canal ) € Tendencias Fecha Asadura 3.5( =)26-Sep-2025 Cabeza (unidad) 1.3( =)26-Sep-2025 Mollejas 21( =)26-Sep-2025 -
PORCINO
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Blanco
(Euro Kg. Canal ) € Tendencias Fecha Canal sin cabeza 2.91( -0.05)26-Sep-2025 Chuletero con aguja 4.5( -0.05)26-Sep-2025 Jamón tipo York 3.3( =)26-Sep-2025 Panceta entera 4.55( =)26-Sep-2025 Paletilla tipo York 2.9( =)26-Sep-2025 Cinta de lomo fresca 5.3( =)26-Sep-2025 Panceta Bacon s/h 5.3( =)26-Sep-2025 Papada 2.7( =)26-Sep-2025 Tocino 2.05( =)26-Sep-2025 Centro chuletero 5.2( -0.05)26-Sep-2025 CInta lomo adobada 5.4( =)26-Sep-2025 Solomillo 6.3( -0.1)26-Sep-2025 Aguja 3.35( =)26-Sep-2025 Aguja sin hueso 4.8( =)26-Sep-2025 Jamón sin hueso 3.95( =)26-Sep-2025 Paletilla sin hueso 3.6( =)26-Sep-2025 Costillar carnudo 4( =)26-Sep-2025 Punta de costilla 2.8( =)26-Sep-2025 Tira de costilla 5.95( =)26-Sep-2025 Magro 1ª 3.2( =)26-Sep-2025 Canal con cabeza 2.8( -0.04)26-Sep-2025 Presa 7.9( =)26-Sep-2025 Colines 3.6( =)26-Sep-2025 Secreto 5.6( -0.1)26-Sep-2025 Pluma 8.65( -0.1)26-Sep-2025 Secreto 2ª 5.35( +0.95)19-Sep-2025 Cinta lomo fresca 5.3( -0.45)19-Sep-2025 -
Cochinillos
(Euro Kg. Canal ) € Tendencias Fecha De 3 a 4 Kgs. 20( =)26-Sep-2025 De 4 a 5 Kgs. 19( =)26-Sep-2025 De 5 a 6 Kgs. 18( =)26-Sep-2025 De 6 a 7 Kgs. 17( =)26-Sep-2025 -
Casquería
(Euro Kg. Canal ) € Tendencias Fecha Hígado 2.2( =)26-Sep-2025 Riñones 2( =)26-Sep-2025 Criadillas 2( =)26-Sep-2025 Corazón 2.4( =)26-Sep-2025 Lengua 4( =)26-Sep-2025 -
Medias
(Euro Kilogramos ) € Tendencias Fecha Porcino canal 2.86( -0.07)26-Sep-2025 Porcino blanco despiece 4.58( -0.01)26-Sep-2025 Porcino casquería 2.02( =)26-Sep-2025 Cochinillo 18.5( =)26-Sep-2025 -
Ibérico
(Euro Kg. Canal ) € Tendencias Fecha Centro chuletero 13( =)26-Sep-2025 Cinta lomo fresca 18( =)26-Sep-2025 Cinta lomo adobada 18( =)26-Sep-2025 Solomillo 18.5( =)26-Sep-2025 Aguja 17( =)26-Sep-2025 Panceta entera 4.5( =)26-Sep-2025 Costillar carnudo 6( =)26-Sep-2025 Tira de costilla 5( =)26-Sep-2025 Papada 5( =)26-Sep-2025 Tocino 2.8( =)26-Sep-2025 Presa 22( =)26-Sep-2025 Secreto 21( =)26-Sep-2025 Secreto 2ª 12( =)26-Sep-2025 Pluma 25( =)26-Sep-2025 Lagarto 19( =)26-Sep-2025 Tapilla o falsa pluma 16.5( =)26-Sep-2025 Magro 1ª 9( =)26-Sep-2025 Espinazo salado 3.5( =)26-Sep-2025 Colines 3.9( =)26-Sep-2025
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