Brillante cierre de FEGASUR, con ventas totales en la Subasta de Vacuno

La Subasta Nacional Oficial de Ganado Selecto puso el cierre a FEGASUR el domingo 8 de noviembre, en Jerez de la Frontera, con la adjudicación de los 52 animales presentados de las razas Limusín, Retinta y Avileña-Negra Ibérica. El máximo de la jornada fue de 5.000 euros para un macho retinto del Centro Experimental Agrícola y Ganadero, mientras que en hembras destacó «Alba», de la ganadería Concha Piquer, una novilla limusina vendida por 3.900 euros.

La cita, incluida en el calendario anual del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, contó con la entrega de más de 30 tarjetas de licitador y volvió a situar la selección y mejora del ganado en el centro de la feria. El balance por razas fue de 14 novillas limusinas, 25 ejemplares retintos y 13 hembras avileñas, todos adjudicados.

Estos resultados culminaron una edición en la que FEGASUR recibió en torno a 10.000 visitantes, una cifra récord según la Diputación de Cádiz, organizadora de la Feria Nacional de Ganadería y Agricultura en el recinto de C-IFECA. La convocatoria se celebró del 6 al 8 de noviembre, alcanzó su 25.ª edición y regresó tras dos años de suspensión por la situación sanitaria del ganado.

Limusín: ventas completas de las 14 novillas

La Federación Española de Criadores de Limusín presentó a Subasta Nacional 14 novillas, adjudicadas en su totalidad, procedentes de dos ganaderías.

Ganadería Concha Piquer vendió sus cuatro novillas. «Alba» alcanzó los 3.900 euros, con una revalorización de 1.900 euros. Las otras tres hembras se adjudicaron por 2.500, 3.400 y 3.500 euros, con revalorizaciones de 500, 1.400 y 1.500 euros, respectivamente.

Por su parte, Hermanos Aranda Tejerizo adjudicó las diez novillas que presentó. Ocho se vendieron en su precio de salida de 2.000 euros, mientras que las otras dos alcanzaron 2.300 y 2.200 euros, con incrementos de 300 y 200 euros, respectivamente.

Retinta: 25 ejemplares vendidos y un máximo de 5.000 euros

La Asociación Nacional de Raza Retinta presentó 25 ejemplares en las subastas de machos y hembras y de machos y hembras jóvenes. El balance fue de ventas completas y revalorización de todos los animales.

El Centro Experimental Agrícola y Ganadero participó con 18 ejemplares: diez hembras y dos machos a Subasta Nacional, además de seis hembras a la subasta de hembras jóvenes. Todos encontraron comprador, con los siguientes resultados:

• Seis hembras jóvenes: precio máximo de 2.700 euros, con una revalorización de 900 euros.

• Diez hembras a Subasta Nacional: máximo de 3.060 euros, con un incremento de 860 euros.

• Dos machos a Subasta Nacional: máximo de 5.000 euros, el más alto de la jornada, con una revalorización de 800 euros.

La S.A.T. n.º 253 «El Mastral» adjudicó sus cuatro hembras jóvenes, con un precio máximo de 2.500 euros y una revalorización de 700 euros.

Por su parte, Hnos. Aranda Tejerizo S.C. vendió sus tres machos jóvenes, con un máximo de 3.400 euros y un incremento de 200 euros sobre el precio de salida.

Avileña-Negra Ibérica: 13 hembras adjudicadas por 23.700 euros

La Real Asociación Española de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica presentó 13 hembras a la subasta de reposición, todas adjudicadas, con un remate total de 23.700 euros.

Los animales procedían de tres ganaderías:

• Las Bardinas, TC: tres hembras.

• David Bernaldo de Quirós Pablo: tres hembras, dos de las cuales alcanzaron el precio máximo de 1.950 euros.

• Conde de Gausa: siete hembras.

Récord de público y una exposición de 502 animales

Junto a la subasta, la exposición ganadera volvió a ser uno de los principales referentes de FEGASUR para los profesionales. El balance de la Diputación cifra en 502 las cabezas de ganado expuestas, con presencia de las razas bovinas Limusín, Retinta, Berrenda y Avileña-Negra Ibérica; las ovinas Churra Lebrijana, Lojeña y Merina de Grazalema; la caprina Florida; el porcino Ibérico y el Asno Andaluz.

Las asociaciones de ganado selecto dispusieron de estands para dar a conocer las características de las distintas razas. La Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (RFEAGAS), que colabora con FEGASUR desde su primera edición, contribuyó también al desarrollo del programa «Todos en Fegasur», dirigido a acercar la ganadería y sus producciones al público.

Formación, innovación y actividades para todos los públicos

La Diputación destacó la afluencia a las jornadas técnicas, degustaciones, talleres, demostraciones de cocina y exhibiciones de labores arrieras, ecuestres y de perro ratonero andaluz. A través del Área de Transición Ecológica, que dirige el vicepresidente segundo Javier Vidal, la institución promovió la calidad de la cabaña ganadera y de la producción agrícola provincial. También organizó visitas escolares dentro de sus programas de Educación Ambiental.

En el apartado profesional, COAG-Cádiz, UPA-Cádiz y el proyecto Interfaz de la Junta de Andalucía colaboraron en un programa de ponencias sobre ganadería extensiva, prevención de incendios forestales y control y expansión del avispón oriental. Las jornadas técnicas se cerraron con una conferencia del ingeniero agrónomo, escritor y editor Manuel Pimentel Siles.

El Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT) presentó los proyectos de cooperación entre España y Portugal INNOPYME y AGROSOCIAL PLUS, aprobados en el marco de Interreg-POCTEP 2021-2027 y cofinanciados en un 75 % por la Unión Europea a través del FEDER. La jornada «Innovar con los pies en el campo» abordó experiencias de innovación, digitalización e inteligencia artificial aplicadas a la ganadería, la agricultura y la empresa rural.

La programación se completó con la participación de ASAJA-Cádiz, que ofreció una muestra de productos agroalimentarios de la provincia y atendió a agricultores y ganaderos durante los tres días de feria, y con la exposición fotográfica «Bestiarium», de José Barea, dedicada al ganado selecto.