Ferias,
Mercados y Mataderos

El lunes 17 de septiembre a las 20,00 horas tendrá lugar en Lorca (Murcia), en el Recinto Ferial de Santa Quiteria,  la inauguración oficial de la XLV edición de la Semana Nacional de Ganado Porcino (SEPOR´2012), que se desarrollará hasta el jueves 20 de septiembre en que se clausurará oficialmente a las 20,30 horas.
SEPOR, principal certamen español del sector porcino, ha ampliado su ámbito de actividad al ovino-caprino y vacuno, convocando a los profesionales de estos sectores, con el elevado nivel de sus Jornadas Técnico-Científicas, especialmente el emblemático Simposium Internacional de Porcinocultura. A él se agregan otras actividades Técnicas de gran relieve, como las relativas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria, las Jornadas de Seguros Agrarios, las relativas a la Innovación en el Sector Ganadero de Carne, las centradas en las Cooperativas, las Jornadas de Bovino y las  que se ocuparán de las rentabilidad en alimentación animal.
A todo ello hay que unir la presencia del ganado en vivo y la participación de las principales firmas a nivel nacional de laboratorios veterinarios, granjas de selección de porcino, vacuno, ovino y caprino, maquinaria y material agropecuario, industrias de piensos y cárnicas.
Los horarios de visita son de 10,00 a 14,00 horas y de 16,00 a 22,00 horas. Los pabellones de ganado se cerrarán a las 21,30 horas.
En palabras de Francisco Jódar, Alonso, alcalde de Lorca, “SEPOR 2012 es la feria de referencia en España para el sector ganadero en general y el porcino en particular. Sus 45 ediciones, las 400 firmas comerciales expuestas y los 60.000 visitantes en la última edición así lo confirman”.

El Programa Oficial del Simposium y de las Jornadas Técnicas de SEPOR 2012 es el siguiente:
Martes 18 de septiembre- Mañana
Salón de actos nº 1
Moderador: D. Miguel Ángel Higueras. Adjunto al Director. ANPROGAPOR.
09:45 a 10:00 h. Inauguración  Jornadas y presentación de ponentes.
10:00-10:30 h. Situación actual de nuestra producción porcina, debilidades y fortalezas.
Ponente: D Carlos Cabanas Godino. Director General de Producciones y Mercados Agrarios.
10:30-11:00 h. Estrategias nutricionales para la optimización del coste de producción en porcino.
Ponente: D. Vicente Riu Pac. Director Técnico de Setna Nutrición S.A.
11:00-11:30 h. Uso actual y potenciales aplicaciones de extractos e ingredientes activos vegetales en el sector de la alimentación y salud animal
Ponente: D. Julian Castillo Sanchez. R&D Manager Nutrafur-Cientific. Producer of Natural Extract.
Moderador: D. Juan Grandía Torner. Director Técnico de Agro-Test Control y profesor de  patología porcina de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza.
11:50-12:10 h.  La continua evolución en la producción de cerdos. Una experiencia en Zamora.
Ponente: D. Alberto Megía Fortes. Veterinario Área Porcino: Producción e Integraciones. Cobadu.
12:10-12:45 h. La oferta y demanda global de carne de cerdo.  
Ponente: D. Kiko Abenia Uliaque. Grupo Valls Companys.
12:45-13:05 h.  Producción eficiente de porcino.
Ponente: D. Emiliano Magallón Botaya. Jefe de Producción Inga Food.
13:05 h.  Mesa redonda: Calidad y producción eficiente de porcino.
D. Juan Grandía Torner. Director Técnico de Agro-Test Control.
D. Alberto Megia Fortes.Veterinario Cobadu.
D. Kiko Abenia Uliaque. Veterinario Valls Companys.
D. Emilio Magallon Botaya. Jefe producción Inga Food.
D. Vicente Riu Pac. Director Tecnico Setna Nutricion S.A.
D. Carlos Cabanas Godino. Director General de Producciones y Mercados Agrarios.


CONTROL INTEGRAL DE ENFERMEDADES EN GANADO PORCINO

Martes 18 de Septiembre - Tarde  
Salón de Actos nº 2
Moderador: D. Manuel Toledo Castillo. Veterinario del Grupo Juan Jiménez, S.A.U.
17:15-17:35 h. PRRS preguntas y respuestas: del laboratorio al campo.
Ponente: D. Ivan Diaz Luque. Doctor e Investigador del CRESA.
17:35-17:55 h. Epidemiologia de PRRSV.
Ponente: D. Julio Álvarez. Servicio de Zoonosis emergentes. Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET), Universidad Complutense de Madrid.
17:55-18:15 h. La inmunidad de la enfermedad de PRRSV.
Ponente: D. Fernando Fariñas. Director del Laboratorio Histoferon. Málaga.
18:25-18:45 h. Toma de muestras para análisis en el laboratorio. Una cuestión de acierto o frustración.
Ponente: D. Jaime Maldonado García. Manager Servicios de Diagnostico (DIAGNOS). Laboratorios Hipra S.A.
18:45-19:05 h. Uso responsable de antibióticos: Individual Pig Care (IPC).
Ponente: Dña. Elena Miguel. Marketing Manager de Pfizer Salud Animal.
19:15-19:35 h. Eficacia reproductiva, versus eficacia productiva: Factores limitantes.
Ponente: Juan Luis Úbeda. Director Servicio Técnico Magapor.
19:35- 19:55 h. Estrategias de tratamiento del  E.coli hemolítico en la fase de lactación y transición.
Ponente:  D. Manuel Toledo Castillo. Veterinario del Grupo Juan Jiménez, S.A.U.
19:55-20:05 h.  Circovirosis porcina: Factores claves del diagnóstico.
Ponente: D. Iván Hernández  Caravaca. Servicio Técnico Boehringer Ingelheim España.
20:05-20:15 h. Vacunas de PCV2, ¿obtenemos el máximo beneficio?
Ponente: Marta Jiménez. Vet. Servicios Técnicos MSD.
20:15 a 20:25 h. Necesidades de hierro en los lechones.
Ponente: D. José Manuel Álvarez Álvarez, Veterinario Jefe de Ventas de Laboratorios Karizoo, y D. Antonio José Ortiz Romera, Veterinario, Comercial Zona Surt.

Miércoles, 19 de septiembre- Mañana
Salón de Actos nº 1
Moderador: D. Pedro Olivares Sánchez. Responsable Veterinario Dpto. I+D. El Pozo Alimentación S.A.
10:45-11:00 h.  Inauguración y presentación de ponentes
11:00- 11:30 h. Comercio exterior: retos y oportunidades.
Ponente: D. Emilio Luis García Muro. Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
11:30-12:00 h. Sanidad Animal y Comercio Exterior.
Ponente: D. Quintiliano Pérez Bonilla
LA IMPORTANCIA DE LAS INTERPROFESIONALES EN LA CADENA DE VALOR DEL SECTOR PORCINO
Moderador: D. Mateo del Pozo Vegas. Presidente de ANAPORC.
12:30-12:50 h. La cadena de valor.
Ponente: D. José Ignacio Arranz Recio.Foro Interalimentario.             
12:50-13:10 h. Situación del sector ibérico en España. Extensión de norma ibérico.
Ponente: D. José María Molina. Presidente de ASICI.
13:10-13:30 h. Extensión de la norma y actuaciones de la Interprofesional de porcino de capa blanca.
Ponente: D. Alberto Herranz Herranz. INTERPORC.
13:30 h. Mesa redonda : La  importancia de las interprofesionales en la cadena de valor del sector porcino.
D. Mateo del Pozo Vegas
Responsable  de Foro Interalimentario
D. José María Molina.
D. Alberto Herranz Herranz.


Miércoles 19 de septiembre- Tarde
Salón de Actos nº 2
ERRADICACION DE ENFERMEDADES. MODELOS PRACTICOS
Moderador: D. Miguel López Asensio. Doctor en Veterinaria. Responsable en el al área de porcino de Técnicas Ibéricas de  Alimentación Animal.
17:30-17:55 h. Erradicación de Disentería Porcina en una granja de Murcia
Ponente: D. José Ángel Añon Recio. Especialista Técnico Veterinario. Esteve
17:55-18:20 h. ¿Podemos realmente llegar a erradicar la rinitis?
Ponente: Dña. Ruth Menjón.  Vet. Servicios Técnicos MSD
18:20-18:40 h. Estrategias nutricionales para la reducción en el uso de antibióticos  Ponente: D. Massimo Gozzini. Nuscience Vitamex
18:40-19:00 h.  Nuevas aportaciones en el uso de CIRCOVAC en reproductoras
Ponente: Dña. Sónia Cárceles Martínez. Servicio Técnico de Porcino. Merial
19:15- h.  Mesa Redonda: Bienestar animal. Modelos de adaptaciones prácticas. Visión de campo.
Moderador: D. Manuel Toledo Castillo. Veterinario del Grupo Juan Jiménez, S.A.U.
- D. Jose Manuel Pinto Carrasco. Ingeniero Agrónomo y Jefe del Departamento de Granjas del Grupo Juan Jiménez, S.A.U.
- D. Pascual Belenguer Burriel. Veterinario de Producciones Agropecuarias del Turia, S.A.U.
- D. Pedro José Llamas López Ingeniero Agrónomo. IMPORT- VET
- D. Jorge Muñoz Frutos. Manager de porcino. NUTEGA

Jueves 20 de septiembre- Mañana
Salón de actos nº 1
PROGRAMA SOBRE BIOTECNOLOGÍA DE LA REPRODUCCIÓN PORCINA.
Moderador: D. Antonio Rouco Yáñez. Decano de la Facultad de Veterinaria de Murcia.
9:00-9:30 h. Inauguración y Presentación de ponentes.
9:30-10:00 h. Inseminación artificial intrauterina: Progresos y perspectivas.
Ponente: D. Jonatan Sánchez-Osorio. Investigador Contratado de la Universidad de Sheffield (Inglaterra).
10:00-10:30 h. Empleo de semen criopreservado a nivel comercial: Situación actual.
Ponente: D. Jordi Roca Aleu. Catedrático de la Universidad de Murcia.
10:30-11:00 h. Utilización comercial de semen sexado de verraco: Utopía o realidad.
Ponente: Dña. Inmaculada Parrilla Riera. Investigadora Contratada de la Universidad de Murcia.
11:00-11.30 h. Transferencia de embriones por vía no quirúrgica. Posibilidades comerciales
Ponente: D. Emilio A. Martínez García. Catedrático de la Universidad de Murcia.

Moderador: D. Cándido Gutiérrez Panizo .Catedrático de Medicina y Cirugía animal. Universidad de Murcia.
12:00-12:30 h. Criopreservación de embriones porcinos: presente y futuro del transporte de material genético.
Ponente: Dña. Cristina Cuello Medina. Investigadora Contratada de la Universidad de Murcia.
12:30-13:00 h. Situación actual de la producción in vitro de embriones porcinos: Beneficios para el sector.
Ponente: Dña. María Antonia Gil Corbalán. Profesora Titular de la Universidad de Murcia.
13:00-13:30 h. Diálogo entre la madre y el embrión: Ciencia ficción o una realidad con fines prácticos.
Ponente: Dña. Carmen Almiñana Brines. Investigadora Contratada de la Universidad de Murcia.
13:30-14:00 h. Implementación de las tecnologías reproductivas en la industria porcina: Financiación pública y privada.
Ponente: D. Juan María Vázquez Rojas. Director General de Investigación Científica y Técnica del Ministerio de Economía y Competitividad.

OTRAS ACTIVIDADES TÉCNICAS

Martes 18 de Septiembre – Tarde
Salón de Actos nº 3
SITUACION NACIONAL Y EUROPEA, PRESENTE Y FUTURO DE LAS AGRUPACIONES DE DEFENSA SANITARIA

Esta jornada esta dirigida a ganaderos y veterinarios de ADSG de todas las especies, Federaciones, Asociaciones de Productores y Direcciones Generales, para debatir sobre el papel de las ADSG en el marco del modelo veterinario y sanitario español y europeo, en un sistema de producción ganadera cada vez más abierto al comercio exterior.
Moderador: D. Mariano Herrero Encinas. Veterinario Coordinador de FEASPOR. Veterinario Coordinador del programa Nacional de Erradicación de la Enfermedad de Aujeszky.
17:00 h. Inauguración jornada y presentación de ponentes.
1ª sesión. Situación de las ADSG. Presente y futuro. Nuevos retos en un país abierto al comercio global.
Ponente. D. Lucio Ignacio Carbajo Goñi. Subdirector de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad.  MAGRAMA.
2ª sesión. La figura del veterinario de explotación en España. Instrumento fundamental del control de enfermedades y de seguridad alimentaria.
Ponente. D. Juan José Badiola Diez, Presidente del Consejo General de Colegios de  Veterinarios de España.
3ª sesión. Visión Europea de las ADSG. Modelos organizativos y veterinarios de defensa y prevención dentro de la nueva estrategia europea de sanidad animal.
 Ponente. D. Gilles Lavollée, primer VIcepresidente de la FESASS (Federación Europea por la sanidad animal y la seguridad sanitaria) y ganadero en Bretaña (Francia).
19:00 h. Mesa Redonda: Revisión del papel de las ADSG dentro del modelo veterinario y de producción español. Se constituirá una mesa con las Direcciones Generales de las distitntas comunidades autónomas, ANPROGAPOR, ASOPROVAC, Federaciones de ADSG y ADSG.

Martes 18 de Septiembre – Tarde
Salón de Actos nº 2
19:00- Claves para mejorar Ia rentabilidad en porcino.
 Ponente: D. Pep Font i Puig. Sip Consultors.
Miércoles 19 de Septiembre – Mañana
Salón de Actos nº 3
JORNADAS ESTATALES DE SEGUROS AGRARIOS, INCIDENCIA Y APLICACIÓN EN GANADERÍA
10:30 a 11:00 h. Acto de inauguración y apertura de la jornada.
Ejecutiva COAG. D. Miguel Padilla.
ENESA. Dña. Pilar Tejedo.
11.00 h. Problemática sanitaria de las diferentes especies ganaderas en la Región de Murcia, Campañas de erradicación, riesgos y actuaciones a desarrollar.
Ponente: D. José Pastor Gómez, Jefe de Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura de Murcia.
12.00 h. Enfermedades emergentes, riesgos y alertas.  
 Ponente: Dña. Beatriz Martínez López, VISAVET,  Animal Health Department, Universidad Complutense de Madrid. 
13.00. “Papel del seguro agrario en ganadería”
Ponente: Dña. Pilar Tejedo. ENESA.
16.30. Mesa Redonda:  Mejora, desarrollo y perspectivas de futuro del seguro agrario en las explotaciones ganaderas.Coordinan D. Pablo Resco y D. Pedro García
18.00. CLAUSURA. D. Vicente Carrión Nieto (Responsable Estatal de Ovino de COAG)

Miércoles 19 de Septiembre – Mañana
Salón de Actos nº 2
INNOVACIÓN EN EL SECTOR GANADERO DE CARNE
10:00-10:30 h. Inauguración.
Excmo. Sr. Consejero de Agricultura y Agua de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia, D. Antonio Cerdá Cerdá.
Excmo.  Sr. Rector Magnifico de la Universidad Politécnica de Cartagena,  D. José Antonio Franco Leemhuis.
Alcalde del Ayuntamiento de Lorca, D. Francisco Jódar Alonso.
Director de  la  Escuela Técnica Superior de  ingeniería Agronómica, D. Alejandro Pérez Pastor.
10:30-10:50 h. investigación e innovación en bienestar animal: buenas/nuevas practicas de producción.
Ponente:Dna. Eva Armero Ibáñez. Escuela Tecnica Superior de lngenieria Agronómica- UPCT.
10:50 - 11:10 h. lnnovación en la industria alimentaria y
cárnica.
Ponente: D. Antonio López Gómez, Escuela Técnica Superior de ingeniería Agronómica-UPCT.
11:10 - 11:30 h. Gestión y valorización sostenible de estiércoles y efluentes porcinos.
Ponente: D. Ángel Faz Cano, Escuela Técnica  Superior de Ingeniería Agronómica-UPCT.
12:00-13.00 h. Mesa Redonda. Innovación en el sector ganadero de carne.
Modera: Dna. Carmen Teodora  Morales Cuenca.  Directora General de Ganadería  y Pesca. Consejería de Agricultura  y Agua.
Participan: D. Juan  Ignacio Conesa  Cegarra, Director  de APICOSE. D. José Javier Moreno Vargas,   Responsable de Calidad de ARCOS. D. José María González Fernández, Director de Producción de Juan Jiménez García, S.A.U. D. Julián Díaz García, Presidente de ALIMER  y Dña. Antonia Gago Romero, Responsable de Calidad de Grupo Alimentario de Lorca, S.L.
13:00 h. Clausura de la jornada.
D. Manuel Ramón  Aguilera. Decano del Colegio Oficial de lngenieros  Agrónomos de la Región de Murcia.


Miércoles 19 de Septiembre – Tarde
Salón de Actos nº 1
COOPERATIVAS COMO EJE ESTRATÉGICO
Organiza: FECOAM , colabora:  SEPOR
Moderador: D. Santiago Martinez Gabaldon. Presidente de FECOAM
17.00 h.  Inauguración: Excmo. Sr. Consejero de Agricultura y Agua de la Comunidad  Autónoma de la Región de Murcia, D. Antonio Cerdá,
Alcalde  del Ayuntamiento de Lorca, D. Francisco Jódar Alonso.
 Presidente de FECOAM, D. Santiago Martinez Gabaldon.
17.30-17.50 h. Necesidad de cambiar y mejorar el modelo empresarial basado en la cooperativa.
Ponente: D. Andrés Montero García. Jefe del Servicio de Promoción Cooperativa. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
17.50-18.10 h. Las cooperativas ganaderas en la Región de Murcia.
Ponente: Carmen García Frago. Jefa de Servicios de Producción Animal, Dirección General de Ganadería y Pesca. Consejería de Agricultura y Agua de Murcia.
18.10-18.30 h. La relación socio-cooperativa como clave del éxito empresarial.
Ponente: D. Narciso Arcas Lario. Director de la Cátedra Cajamar de Cooperativismo Agroalimentario. Universidad Politecnica de Cartagena.
18.45-19.05 h. Importancia de la integración de las cooperativas para aumentar su competitividad
Ponente: D. Antonio Valls, Director General de COTECNICA.
19.05-19.25 h.Valoración del sector ganadero por parte de las Cooperativas: opciones de futuro.
Ponente: D. Salvador Navarro. Gerente de la Sociedad Agraria de Transformación 2439, ALIA.
19.30-20.00 h.  Mesa redonda, turno de preguntas.
Moderador: D.Santiago Martínez Gabaldon, FECOAM
D. Andrés Montero, MAGRAMA.
D. Narciso Arcas Lario, Universidad Politecnica de Cartagena.
D. Antonio Valls , COTECNICA.
Dña. Carmen García Frago, CARM.
D. Salvador Navarro. Gerente, ALIA.
 
Miércoles 19 de Septiembre – Tarde
Salón de Actos nº 3
JORNADA DE BOVINO
Organiza: ADS BOVINO
Colabora: INTEGA
16:00-16:40 h.  Sesión semanal Lonja Agropecuaria de
Binéfar.
Coordina D. Santiago  Español Sorando. Gerente  de Lonja
Agropecuaria de Binéfar.
16:40-17:15 h.  ¿Cómo podemos abrir  mercados exteriores? Condicionantes, requisitos y estrategia.
Ponente: D.  Emilio Luis  Garcia Muro.
Subdirector General de Acuerdos Sanitarios  y Control en Frontera. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
17:15- 17:50 h. Novedades y situación del debate de Reforma de Ia PAC 2014-2020.
Ponente: D. Javier López López. Gerente Nacional ASOPROVAC.
17:50-18:30 h.  Avances  en Ia producción de bovinos de carne.
Ponente:  D. Joan Grau Comas. Veterinario.
Director de Ia division de rumiantes Grupo Setna.

PRESENTACIONES Y ACTIVIDADES   
Jueves 20 de Septiembre – Mañana
Salón de Actos nº 2
12:00-12:30 h. La tecnología EM en agricultura.
Ponente: D. Ángel Faz Cano. Escuela Técnica Superior de lngeniería  Agronómica-UPCT.
12:30 a 13:00  h. La tecnología EM en ganadería. Ponente: D. Manuel Toledo Castillo. Veterinario  del Grupo Juan Jiménez, S.A.U.
13:00 a 13:30 h. Mesa redonda. Ruegos y preguntas.

Jueves 20 de Septiembre – Mañana
Salón de Actos nº 3
JORNADA PLAN-STAR (SÍNTESIS DE TÉCNICAS APLICADAS A LA RENTABILIDAD).
“ALIMENTACIÓN ANIMAL”.
10:00 h.  Recepción de asistentes.
10:15 h. Inauguración, a cargo de Dª DOrotea Morales, DIrectora General de Ganadewría de la Comunidad Autónoma de Murcia y de D: Joaquín Unzúe, Presidente de CESFAC (Confederación Española de fabricantes de alimentos compuestos).
10:30 h. Claves económicas para la fabricación de piensos. Rentabilidad y rendimiento para la ganadería.
Ponente: D. Carlos Buxadé. ETSIA Madrid.
11:00 h. Gestión de riesgos en explotaciones ganaderas.
Ponente: Dña. Pilar Tejedo. ENESA.
11:20  h. Sistemas de alimentación adaptados al bienestar animal.
Ponente: D. Pablo Escartín. Exafan.
11:40 h. Coloquio.
12:15 h. Estrategias alimentarias que permiten un óptimo arranque de los lechones y de los pollos actuales.
Ponente: D. Gerardo Santomá. Trouw Nutrition.
12:45 h. Modo de acción de las proteínas funcionales del plasma atomizado. Aplicación en diferentes etapas de la producción porcina.
Ponente: D. Javier Polo. APC Europe.
13:15 h. Coloquio.
13:30 h. Mesa redonda: “Otras materias primas alternativas para alimentación animal”.
Moderador: D. Aurelio Sebastiá.
Intervienen: D. José Ramón Montserrat (Olisefi S.A).
D. Manuel Alcaraz (Cereales Garsan).
D. Gonzalo Ruiz (Ecocarburantes).
Jueves 20 de Septiembre – Mañana
Salón de Actos nº 4
13:00 h. Lonja de Ovino de Mercamurcia.