Ferias,
Mercados y Mataderos

El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha asegurado que los productores de vacuno deben afrontar lo antes posible un proceso de integración similar al que ha efectuado el sector ovino.

Según dijo ayer esta integración se hace "imprescindible" para "no perder oportunidades", garantizando una mejor posición en la negociación de precios y una dimensión suficiente para atender a nuevos mercados internacionales.

Así lo defendió el consejero en la clausura de la Asamblea de la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac), celebrada esta tarde en el marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra.

José Antonio Echávarri destacó la apuesta de Asoprovac por debatir el futuro del sector, y se ha mostrado convencido de que conocer las debilidades es "la única manera de encontrar las soluciones".

El consejero de Agricultura señaló la comercialización como uno de los principales problemas del sector y afirmó que eso "no se va a solucionar hasta que nuestros productores de vacuno no den un paso al frente y apuesten por unir sus fuerzas, por la integración a todos los niveles, por comercializar juntos".

"Menos costes, mejor posición negociadora, más mercado exterior" son las ventajas de la integración, resumió José Antonio Echávarri.