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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente está impulsando el cooperativismo en el sector vacuno para incrementar la actividad en estas sociedades y para tratar de conseguir entes de gran tamaño que tengan una fuerte capacidad de concentración de oferta y una importante posición negociadora en el mercado.

El subdirector general de Fomento Industrial e Innovación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Rafael Bolívar, se ha expresado así en una rueda de prensa en Cáceres, en la que ha estado acompañado por el secretario general de la Subdelegación del Gobierno en Cáceres, Fernando Revert.

El cooperativismo en este sector ha sido el asunto fundamental que se ha abordado en el seminario "Las formas de Colaboración Económica, Internacionalización y Competitividad en el Vacuno de Carne", que comenzó ayer en Cáceres.

Han participado más de medio centenar de personas procedentes de todas las comunidades autónomas y Portugal, y de ámbitos como las organizaciones agrarias, las asociaciones de productores, cooperativas o de la administración.

Uno de los problemas que hay en el sector del vacuno, ha apuntado, es que el movimiento cooperativo no ha tenido una extensión importante, como en otros sectores ganaderos.

Ha puesto como ejemplo en Extremadura al sector del ovino, ya que el 60% de la producción se hace bajo la fórmula cooperativa.

Pero en vacuno, tanto en Extremadura como en el resto de España, la actividad cooperativizada es muy baja, ha señalado.

El ministerio ha apoyado este año dos proyectos de integración cooperativa que tiene parte de su actividad en Extremadura.

En uno de ellos participan cuatro cooperativas extremeñas y una andaluza; la cabeza motora es cooperativa Copreca de Cáceres.

En el segundo participa la extremeña Acorex y una cooperativa andaluza, que colaboran en sus secciones de vacuno de carne.

En la jornada, ha destacado, se han mantenido negociaciones y contactos entre ambos grupos para crear un sólo grupo a medio plazo.

Se trata de un sector que necesita de una fuerte reestructuración interna y está moviéndose, según Bolívar, que ha destacado los contactos entablados en el seminario entre cooperativas de toda España.

Revert ha destacado que la producción ganadera de Extremadura es bastante considerable, ya que supone alrededor del 40% de la producción final agraria.

En cuanto al sector del vacuno, el censo aproximado de vacas nodrizas en España es de 2,7 millones de cabezas, de las que 414.000 corresponden a Extremadura, lo que, a su juicio, da una idea de su importancia.

Este sector, en su opinión, ha sabido adaptarse a los nuevos retos que supone la apertura creciente de los mercados agrarios y la fuerte competencia exterior.