Ferias,
Mercados y Mataderos

El precio de la canal de vacuno en los mercados de la Unión Europea ha descendido un 0,47 % de media en la cuarta semana del año (20-26 de enero), hasta situarse en los 394,98 euros/100 kilogramos de canal.

El último informe semanal de mercados del departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea recoge que los precios del animal vivo para las reses con menos de 300 kilogramos y de 6 a 12 meses de vida y los terneros.

En el caso de los precios para animales vivo, todos se revalorizan respecto a la semana anterior.

La siguiente tabla contiene los precios medios y variación media de los precios de la canal en la UE y en España en la semana 4 del año

	   CANALES
	   UE_27
	   Semana 4 de 2014 Precio     Variación
	   (20-27 enero)    eur/100kg  semanal
	   ------------------------------------------
	   Canales vacuno   394,98     -0,47 %
	   
	   -------------------------------------------------------
	   ESPAÑA
	   Canales vacuno   396,87     1,70 %