Ferias,
Mercados y Mataderos

La Universidad de Salamanca (USAL) acercará a los profesionales del campo proyectos y tecnologías vinculadas a la agricultura y a la ganadería en la Feria del Sector Agropecuario de Salamanca Salamaq 14, que mañana abre la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina.

El biocontrol de plagas, la etnobotánica, la biotecnología o la logística y trazabilidad en la pequeña empresa serán algunos de los temas sobre los que versarán las charlas que, del 4 al 8 de septiembre, tendrán lugar dentro de la colaboración entre la USAL y la Diputación de Salamanca, entidad organizadora de Salamaq 14, han informado hoy fuentes de la institución académica.

Las conferencias se completarán con una serie de demostraciones como un análisis al microscopio óptico de una muestra de cultivos de levaduras, una cata de mieles o análisis y control de calidad de aguas de riego en el laboratorio móvil del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico del Agua (CIDTA).

Además, Salamaq 14 contará con un área dedicada a las empresas instaladas en el Parque Científico de la Universidad para difundir los servicios que ofrecen, tales como investigación en genómica y microbiología, soluciones tecnológicas, ahorro energético y formación, entre otros muchos.

Por otra parte, la USAL y la Diputación de Salamanca han organizado el I Premio Diputación de Salamanca a la transferencia de conocimiento universidad-empresa en el ámbito agropecuario.

Dotado con 12.000 euros, este premio se constituye como ayuda para financiar los primeros pasos o prototipos que resulten ganadores de las ideas conjuntas universidad-empresas que se generen a lo largo de la feria.