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El consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega ha organizado, en colaboración con el Ayuntamiento de Lugo, la primera carrera popular del mismo nombre, un actividad que se engloba en el programa de actividades diseñado para celebrar el veinticinco aniversario de la creación de esta marca de calidad.

En declaraciones a EFE, el presidente del consejo regulador, Jesús González, confirmó que esta primera carrera popular Ternera Gallega, organizada con la colaboración de la Concejalía de Deportes, discurrirá por la ciudad de Lugo, con un trazado muy vinculado a su monumento principal, la Muralla romana.

La carrera tendrá lugar el próximo día 13 de septiembre y comenzará a las seis de la tarde.

Después de la competición deportiva, cuyo plazo de inscripción termina el próximo miércoles -día 10 de septiembre-, habrá una degustación popular de platos elaborados con carne de Ternera Gallega.

Jesús González destacó el crecimiento que ha experimentado tanto la marca como la propia IGP en los últimos 25 años, dado que en la actualidad cuenta con unos 7.500 productores y alrededor de 70 empresas comercializadoras.