Ferias,
Mercados y Mataderos

El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, afirmó ayer que la Feria del Sector Agropecuario y la 26 Exposición Internacional de Ganado Puro, Salamaq 2014, que anteayer se clausuró en la capital salmantina, "va a más" y el balance "no puede ser más positivo".

En una rueda de prensa, Iglesias se ha mostrado convencido de que Salamaq ha sido "un éxito absoluto, no sólo en cuanto a calidad, sino también respecto a la calidad".

Desde su punto de vista, la profesionalización, la participación de la Universidad de Salamanca y el Instituto de Recursos Naturales (IRNASA), dependiente del Consejo Superior de Investigación Científicas (CSIC), así como la internacionalización han contribuido al éxito de un certamen, cuya organización en la presente edición ha asumido en solitario la Diputación de Salamanca.

Ha cifrado en "varios millones de euros", sin especificar aún cuantos, el negocio que ha generado Salamaq 2014, y ha explicado que la subasta de ganado vacuno celebrada esta misma mañana ha movido un total de 444.850 euros frente a los 417.000 de la edición anterior.

En este sentido, ha afirmado que un animal de la raza limosín se ha adjudicado en 12.200 euros, "cifra récord", teniendo en cuenta que el precio de salida se había fijado en 6.000 euros.

Ha lamentado que las adversas condiciones meteorológicas mermaran la asistencia de público al recinto el domingo y el lunes -Salamaq se inauguró el pasado jueves, día 4, con la asistencia de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina-.

Aún así ha estimado en 120.000 personas las que han pasado por el certamen durante sus cinco días de celebración, de las cuales, según ha aseverado, unas 30.000 eran profesionales, un dato en el que ha hecho hincapié ya que éstos no sólo procedían de la geografía nacional, sino también de Portugal y Francia.

Finalmente y respecto a las jornadas profesionales que han tenido lugar, Iglesias ha realzado su "excelente nivel" y "la idoneidad" de las mismas, dado que "han permitido acercar las nuevas tecnologías y la investigación" de la USAL y del Irnasa-CSIC a los agricultores y a los ganaderos.