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Entre las múltiples actividades que se desarrollarán en SEPOR, del 5 al 8 de noviembre, en Lorca, destaca con luz propia el Simposium Internacional de Porcino. En el mismo se ponen de relieve los problemas más importantes del sector porcino español, a cargo de técnicos y profesionales españoles y extranjeros de la máxima relevancia. Aunque SEPOR no se limita al sector porcino, éste sin duda es el ámbito en el que ha adquirido la máxima relevancia. Publicamos a continuación el Programa del Simposium Internacional de Porcino 2018.

Programa:

Martes 6 de noviembre:

Sala A:

Situación del sector. Retos y estrategias: bienestar animal. Comercio nacional e internacional

-9,30 a 10,45 h.: Inauguración del Simposium por Dª Esperanza Orellana Moraleda, Directora General de Producciones y Mercados Agrarios.

-10 a 12,30 h.: El sector porcino frente a los nuevos retos en materia de bienestar animal. Intervienen: D. Manuel García, presidente de INTERPORC; D. Antonio Velarde, IRTA; Dª Pilar León, jefa de servicio de Bienestar del MAPA; D. Miguel A. Higuera, Director de ANPROGAPOR; Dª Silvia Campos, Servicio de Producción Animal de la Región de Murcia.

-12,50 a 14,30 h.: Estrategias de comunicación internacional en carne de porcino. Moderador: D. Alberto Álvarez de Benito, Food Chain Manager. Participan: Dª Liliana Galindo, gerente de Mercadeo PorkColombia; D. Joao Bastos, Portugal; Dª Xinting YIao, Departamento Internacional de Interporc.

Revisión de patologías

Moderadora: Dª Sara Crespo, veterinaria de Producción Cefusa.

-16 a 16,40 h.: Actinobacillus pleuroneumoniae. Dificultades para el control y prevención de la pleuroneumonía porcina en explotaciones. Ponente: Dr. Marcelo Gottschalk, profesor de la Universidad de Montreal.

-16,40 a 17 h.: Trazabilidad en los procesos de vacunación. Ponente: Dª Marta Busquet, Hipra.

-17,00 a 17,30 h.: Control ambiental como herramienta sanitaria. Ponente: D. Joan Escobet, veterinario, Confort Porcino.

-17,30 a 18,05 h.: Interpretación del diagnóstico molecular de PRRS: presente y futuro próximo. Abordaje sistemático del control del PRRS (complejo respiratorio). Pontnetes D. Iván Díaz, Cresa; Dª Rut Menón, MSD A.H.

-18.05 a 18,35 h.:  Actualización oy nuevas tendencias en influenci porcina. Pontente: D: Gerar Martín, UAB.

Moderador: D. Mateo Martínez, veterinario de Cefusa.

-19,00 a 19,20 h.: La reemergencia de la poliserositis en la parte de transición. Ponente: D. Álvaro Aguarón, Syva.

-19,20 a 19,40 h.: Prevalencia de leptospirosis en España. Nuevas herramientas de control. Ponente: D. Marcial Marcos, MSD A.H.

-21 h.: II Gala Sepor de Oro.

Sala B:

-18,30 h.: El sector porcino. “De la incertidumbre al liderazgo”, presenta y coordina D. Miguel Ángel Díaz Yubero. Mesa redonda con participación de los empresarios y responsables líderes en el sector porcino.

Miércoles 7 de noviembre:

Sala A:

Moderador: D. Carlos Piñeiro, Director Managing PigChamp.

-9,40 a 10,00 h.: Desafíos del sector porcino en la sociedad interconectada. Ponente: D. Miguel Chico, The Farm.

-10,00 a 10,20 h.:  Influencia del bienestar animal en la valorización de la calidad de la calnal. Poente: D. Pedro Olivares, El Pozo Alimentación S.A.

-10,20 a 10,40 h.: Límites biológicos de la producción porcina. Ponente: D. Jordi Vila, Genetista Bussines Unit. Swine Hendrix Genetics.

-10,40 a 11,05 h.: Estreptococias porcinas, el siguiente reto: Ponente: D. José Alberto Murillo, Farm Faes.

-11,05 a 11,30 h.: Disentería, nuevos avances para su control y/o erradicación. Ponente: D. Pedro Miguel Rubio, catedrático F.V. León.

-12,00 a 14,00 h.: Bioseguridad en la práctica. ¿Cómo la afrontamos?. Moderador: D. Carlos Pieñeiro. Ponentes: Situación actual y perspectivas en la ppa en Europa, por D. José Manuel Sánchez Vizcaíno, catedrático de la UCM; Planes de control regional del prrs en Espeña, actualización, por D. Jordi Baliellas, GSP-Interporc; Implantación de auditorías de bioseguridad en granjas, por Dª Inmacualda Díaz, PigChamp Pro Europa SL.

Manejo

Moderadora: Dª Paula Sánchez, Agropor.

-16,30 a 16,50 h.: Diseño de explotaciones. Nuevas tendencias en equipamiento en maternidad. Ponente: D. Óscar Toledano, Rotecna.

-16,50 a 17,10 h.: El tamaño importa. Ponente: D. Iván Hernández, Boerringe Ingelheim Animal Health España.

-17,10 a 17,40 h.: La nilípara, manejo y adaptación. Ponente: D. Pedro Ignacio Barnes, Nediver-Axiom.

-17,40 a 18.05 h.: Maternidades. ¿Hacia dónde vamos? Ponente: D. Pascual Belenguer, Agroturia.

-18.05 a 18,35 h.: Aplicaciones prácticas de la selección genómica. Ponente: D: Jonatan Sánchez-Osorio, Topigs Norsvin.

-19,00 a 19,25 h.: Nuevas estrategias nutricionales en periparto. Ponente: D. Carlos Martín, Nanta.

-19,25 a 19,45 h.: Mortalidad en lactación. Ponente: D. Isaac Huerta, Pic.

-19,45 a 20,10 h.: Mortalidad de reproductoras. Ponente: Dr. Manuel Toledo, Grupo Francés.

Jueves 8 de noviembre

Sala A:

Moderadora: Dª Caridad Cerezuela, presidente de AVEPOMUR.

-9,55 a 10,10 h.: El tipo de cobertura de aceite mineral o parafina afecta a la eficiencia de la producción invitro de embriones porcinos. Premiomejor proyecto TFG de la F. V. Murcia.

-10,10 a 10,35 h.: ¿Cómo estimula el sistema inmune la vacunación parental frente a E.coli? Ponente: D. Guillermo Ramis, Facultad de Veterinaria de Murcia.

-10,35 a 11,00 h.: Últimos avances en el conocimiento del PRRS. Ponente: Dª Ester Maiques, Zoetis.

Factores clave de eficiencia en transición y cebo

Moderador: D. Francisco José Pallarés, U.M.

-11,25 a 11,50 h.: Enfoque de la alimentación de lechones: más requisitos, menos herramientas. Ponente: D. Luis Flores, Setna.

-11,50 a 12,15 h.: Nuevo marco legislativo sobre raboteo, estrategias y abordaje nutricional. Ponente: D. Daniel Contra, Trouw Nutrition España.

12,15 a 12,40 h.: Importancia de la integridad intestinal en la salud animal. Ponentes: D: Félix Ponsa y D.  Miguel Calvet, Elanco.

12,40 a 13,05 h.: Manejo en cebo. Objeto reducción de antibióticos en cebo. Ponente: Dª Laura Pérez, Technical Support Consulting.

-13,05 a 13,30 h.: Estrategias y herramientas para la mejora de la productividad en porcino en el actual contexto de desmedicalización. Ponente: D. David González, Kemin.

-13,30 a 14 h.: Asamblea extraordinaria AVEPOMUR.

Sala B:

Estrategias para la sostenibilidad ambiental y socioeconómica de la producción porcina intensiva

-16,30 a 16,50 h.: Revalorización del purín gracias a los inhibidores de la nitificación. Ponente: D. Luis M. Muñoz-Guerra, Basf Española.

-16,50 a 17,20 h.: Determinación de la excreta de nitrógeno en producción porcina intensiva. Ponente: D. Odón Sobrino, MAPAMA.

-17,20 a 17,50 h.: Aportación de las MTDs en la sostenibilidad ambiental de explotaciones ganaderas. Ponente: D. José Pastor, Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Región de Murcia.

-18,10 a 18,30 h.: Aspectos a considerar para la gestión integral de purines en zonas semiáridas con alta producción ganadera. Ponente: D. Ángel Faz, UPCT.

-18,30 a 19,00 h.: Alternativas para la eliminación y valorización de fósforo en procesos de tratamiento de purines mediante precipitación de estruvita. Ponente: Dª Elena Tarragó, Universitat de Girona.

-19,00 a 19,30 h.: Tratamientos individualizados en granja para disminuir el contenido en nitrógeno en granjas de la zona de Lleida. Ponente: Dª Rosa Gallart, GSP Lleida.

-19,30 a 20,00 h.: Mesa redonda.